1 00:00:01,000 --> 00:00:03,320 V prejšnjih oddajah MasterChef Australia... 2 00:00:05,040 --> 00:00:08,360 Oh, vau. To je epsko. To je tako kul. 3 00:00:08,360 --> 00:00:11,080 ..razpletli so ogromen teden... 4 00:00:11,080 --> 00:00:12,600 Skrivnostna škatla je kot, 5 00:00:12,600 --> 00:00:15,320 »Božič je zagotovo prišel zgodaj." 6 00:00:15,320 --> 00:00:18,560 ..in predstavil spektakularne jedi... 7 00:00:18,560 --> 00:00:20,440 JEANÐCHRISTOPHE: To je naslovnica revije. 8 00:00:20,440 --> 00:00:24,120 POH: To bi naročil in znova in znova. 9 00:00:24,120 --> 00:00:29,600 ..toda spodnji štirje so obrnjeni neverjeten test pritiska... 10 00:00:29,600 --> 00:00:32,000 (VSI VZKLIČAJO) 11 00:00:32,000 --> 00:00:34,320 To je noro! 12 00:00:34,320 --> 00:00:36,680 ..to je bil konec potovanje za Jimmyja. 13 00:00:39,200 --> 00:00:40,560 Potem ... 14 00:00:40,560 --> 00:00:43,040 Dobrodošli v Sydneyju. (NAVIJANJE) 15 00:00:43,040 --> 00:00:46,200 ..izziv storitve z nepričakovanim preobratom... 16 00:00:46,200 --> 00:00:48,080 (ZVOKI ALARMA) 17 00:00:48,080 --> 00:00:51,080 Oh, ne. GLASOVNI POSNETEK: Evakuirajte se takoj! 18 00:00:52,120 --> 00:00:55,280 ..končalo z 'alarmantno' dobre jedi... 19 00:00:55,280 --> 00:00:58,320 ANDY: To je povišana pub hrana na najboljšem. 20 00:00:58,320 --> 00:01:00,960 POH: Shiza Minnelli, to je dober krožnik hrane. 21 00:01:00,960 --> 00:01:05,760 ..in oranžna ekipa je dobila imuniteto iz nocojšnje eliminacije. 22 00:01:17,800 --> 00:01:20,320 Naredimo to, Sarah, Theo, daj no, kolega. 23 00:01:22,840 --> 00:01:25,160 kako se počutiš v redu sem 24 00:01:25,160 --> 00:01:26,200 ja! prekleto 25 00:01:26,200 --> 00:01:28,040 Ni pomembno, katere barve predpasnik. 26 00:01:28,040 --> 00:01:30,440 Samo daj mu vroče ocvirke. 27 00:01:44,840 --> 00:01:46,880 Vau! 28 00:01:55,120 --> 00:01:57,240 Jutro, vsi. TEKMOVALCI: Jutro. 29 00:01:57,240 --> 00:02:00,680 Kako dobro je biti nazaj v MasterChef kuhinji, kajne? 30 00:02:02,920 --> 00:02:05,000 Ampak ni tako lepo biti nazaj v črnem, prav? 31 00:02:05,000 --> 00:02:06,240 TEKMOVALCI: Ne. 32 00:02:06,240 --> 00:02:07,920 na žalost, do konca dneva, 33 00:02:07,920 --> 00:02:10,160 eden od vaju bo šel domov. 34 00:02:13,240 --> 00:02:15,200 prav. Je izločanje, 35 00:02:15,200 --> 00:02:17,360 ampak vem, da gresta biti srečen s tem. 36 00:02:17,360 --> 00:02:19,360 (ODZIV TEKMOVALCEV) SNEZ: Bomo? 37 00:02:19,360 --> 00:02:22,560 Pripeljali smo zelo posebnega gosta. 38 00:02:22,560 --> 00:02:25,040 ooh Poznan je po vsem svetu 39 00:02:25,040 --> 00:02:27,320 za spreminjanje prihodnosti hrane. 40 00:02:27,320 --> 00:02:29,520 Zaznamoval se je trajnostno kuhanje, 41 00:02:29,520 --> 00:02:31,680 obračanje sestavin vezanih za koš 42 00:02:31,680 --> 00:02:34,120 v mojstrske krožnike hrane. 43 00:02:34,120 --> 00:02:37,920 Prejel je odlikovanja vsak kuhar sanja, 44 00:02:37,920 --> 00:02:40,240 na seznamu 100 najboljših kuharjev, 45 00:02:40,240 --> 00:02:43,480 kot tudi najboljši na svetu Seznam 100 restavracij 46 00:02:43,480 --> 00:02:44,880 šele lani. (GASPS) 47 00:02:44,880 --> 00:02:48,040 Zate imam dve besedi, Ribji kralj. 48 00:02:48,040 --> 00:02:51,800 (NAVDUŠENO NAVIJANJE) 49 00:02:51,800 --> 00:02:54,720 Prosim dobrodošli - veš o kom govorim - 50 00:02:54,720 --> 00:02:57,400 Josh Niland! 51 00:02:57,400 --> 00:02:59,360 (NAVIJANJE IN PLESANJE) 52 00:03:05,440 --> 00:03:08,760 Rad imam Josha, rad imam vse gre za - njegove restavracije, 53 00:03:08,760 --> 00:03:10,680 njegova filozofija, njegova energija. 54 00:03:10,680 --> 00:03:13,040 On je tako kot, on je moj angelfish. 55 00:03:13,040 --> 00:03:14,880 Tako ga kličem. On je morski angel. 56 00:03:18,200 --> 00:03:21,720 Ta tip je absolutni genij. 57 00:03:21,720 --> 00:03:25,480 Spremenil je način kuhanja 58 00:03:25,480 --> 00:03:30,160 in industrija morske hrane misli o mesarstvu in morski hrani. 59 00:03:30,160 --> 00:03:34,800 Res je taka ikona v tej industriji. 60 00:03:34,800 --> 00:03:37,400 Za slab dan pa bo res dober dan. 61 00:03:39,640 --> 00:03:42,000 SOFIA: Josh, kako gre? v redu sem. kako si 62 00:03:42,000 --> 00:03:43,880 Res dobro. Vsi so videti ostri. 63 00:03:43,880 --> 00:03:45,080 Ja, tudi ti! 64 00:03:45,080 --> 00:03:49,760 Hvala. Declan, zardevaš? 65 00:03:49,760 --> 00:03:51,280 (SMEH) 66 00:03:51,280 --> 00:03:55,480 Kakšen je občutek spet videti Josha? Hm, ja. Starstruck. 67 00:03:55,480 --> 00:03:57,520 Hm, jaz sem tvoj velik oboževalec, prijatelj. 68 00:03:57,520 --> 00:03:59,520 Oh. Hvala. Ja, lahko povemo. 69 00:04:01,680 --> 00:04:06,400 Kar ste prinesli industriji, Josh, je pritegnil svetovno pozornost. 70 00:04:06,400 --> 00:04:07,840 Lahko razložiš? 71 00:04:09,440 --> 00:04:12,120 Mislim, da je veliko strahu povezana z ribami 72 00:04:12,120 --> 00:04:13,760 v nekaterih delih sveta 73 00:04:13,760 --> 00:04:16,640 kjer ni nujno, da vemo kaj narediti s tem. 74 00:04:16,640 --> 00:04:19,800 Zato poskušam priti do tega iz misli mesarja, 75 00:04:19,800 --> 00:04:22,000 in potem to uporabi v ribjo teorijo. 76 00:04:23,600 --> 00:04:25,160 In upajmo, na koncu dneva, 77 00:04:25,160 --> 00:04:28,280 deluje v smeri boljše etike kako delamo z ribami, 78 00:04:28,280 --> 00:04:30,480 ampak tudi boljšo ekonomijo. 79 00:04:30,480 --> 00:04:35,200 Verjetno je kuhar, ki si ga želim v tej kuhinji narediti največji vtis, 80 00:04:35,200 --> 00:04:37,760 in on je največji navdih zame. 81 00:04:38,920 --> 00:04:40,520 Kaj misliš, da je tukaj spodaj, fantje? 82 00:04:40,520 --> 00:04:43,000 Velika riba. 83 00:04:43,000 --> 00:04:44,560 Zakaj tako misliš? 84 00:04:46,000 --> 00:04:48,320 No, fantje, to je nekaj 85 00:04:48,320 --> 00:04:50,440 da sem dolgočasno prebil svojo pot skozi 86 00:04:50,440 --> 00:04:53,320 in zaklal ta čudovit izdelek samo za vaju. 87 00:04:58,120 --> 00:04:59,520 (TEKMOVALCI VZDIHNEJO) 88 00:05:02,320 --> 00:05:04,920 Govedina! Kje je riba? 89 00:05:04,920 --> 00:05:07,240 To je govedina, fantje. 90 00:05:07,240 --> 00:05:11,080 To je zelo nepričakovano. Sploh ni tisto, kar sem pričakoval. 91 00:05:11,080 --> 00:05:12,640 Pričakujem veliko tuno. 92 00:05:12,640 --> 00:05:15,160 In tam so kosi mesa, uh, stojalo. 93 00:05:15,160 --> 00:05:17,440 Vidim drobno meso. Vidim bok. 94 00:05:17,440 --> 00:05:19,360 ja Ni tisto, kar sem pričakoval. 95 00:05:19,360 --> 00:05:21,080 Je res riba? 96 00:05:22,800 --> 00:05:25,560 Govedina in ribe so pravzaprav neverjetno podobna. 97 00:05:25,560 --> 00:05:27,320 In pokazal ti bom, kako. 98 00:05:29,520 --> 00:05:30,880 v redu 99 00:05:30,880 --> 00:05:31,920 POH: Vau! 100 00:05:33,120 --> 00:05:34,880 Njam. Oh, vau. 101 00:05:34,880 --> 00:05:37,120 Oh, moj bog. 102 00:05:37,120 --> 00:05:39,720 Rez rumenoplavutega tuna. 103 00:05:39,720 --> 00:05:42,600 Pritrjeni so in precej češnjev 104 00:05:42,600 --> 00:05:45,080 najboljši košček čisto iz sredine. 105 00:05:45,080 --> 00:05:49,520 In potem v svojem nasprotju, imamo goveji file. 106 00:05:49,520 --> 00:05:52,440 Kar zadeva teksturo, dosegate podoben izid. 107 00:05:52,440 --> 00:05:55,560 So mehke, maslene. Ni vam treba preveč žvečiti. 108 00:05:55,560 --> 00:05:58,520 SNEZ: To je čudovit rez. Naslednji. 109 00:05:58,520 --> 00:06:03,000 To je zelo, zelo kite težko tunin rep. 110 00:06:03,000 --> 00:06:05,880 In tako prinaša nekaj vrednosti in spoštovanje 111 00:06:05,880 --> 00:06:08,320 delu ribe, ki veste, 112 00:06:08,320 --> 00:06:11,400 bi ga lahko kar odrezali in potisnil vstran. 113 00:06:11,400 --> 00:06:12,560 Ker, kot vidite, 114 00:06:12,560 --> 00:06:15,880 veliko je težkih tetiv ki tečejo skozi to. 115 00:06:15,880 --> 00:06:18,440 Če pa res pomislite potencial 116 00:06:18,440 --> 00:06:20,840 kaj bi to lahko bilo glede kuhanja, 117 00:06:20,840 --> 00:06:22,880 in bi ga počasi kuhali? Bi ga glazirali? 118 00:06:22,880 --> 00:06:25,000 Bi postalo lepljivo? Bi postalo hrustljavo? 119 00:06:26,400 --> 00:06:27,400 Naslednji - 120 00:06:27,400 --> 00:06:31,600 imamo to izjemno govedino bok tukaj. 121 00:06:31,600 --> 00:06:35,360 In potem, na tej strani, imamo trebuh rumenoplavutega tuna. 122 00:06:36,840 --> 00:06:39,600 Vsa mišična vlakna ki tečejo skozi ta tunin trebuh 123 00:06:39,600 --> 00:06:42,200 in vsa maščoba, ki sedi vmes, 124 00:06:42,200 --> 00:06:44,840 intramuskularna maščoba vam daje, 125 00:06:44,840 --> 00:06:47,080 saj veš, užitek ob jedi, res 126 00:06:48,880 --> 00:06:51,640 Naslednja. Ossobuco. Vau. 127 00:06:53,560 --> 00:06:57,080 To je torej narezano na rumenoplavutega tuna višje na repu. 128 00:06:57,080 --> 00:07:01,040 Zelo podobno, torej našemu mesu ossobuco na tisti strani. 129 00:07:01,040 --> 00:07:04,760 Čudovito je. Oh, to je noro. 130 00:07:04,760 --> 00:07:07,840 Naslednji rez. Ste pripravljeni na to? 131 00:07:07,840 --> 00:07:09,680 (SMEH) Prav. 132 00:07:09,680 --> 00:07:11,840 TEKMOVALCI: Oh! 133 00:07:11,840 --> 00:07:14,080 SNEZ: To izgleda noro! 134 00:07:14,080 --> 00:07:16,080 Nehaj! Oh, moj bog. 135 00:07:16,080 --> 00:07:17,920 To je neverjetno. 136 00:07:17,920 --> 00:07:21,400 To je rebro oko rumenoplavutega tuna, 137 00:07:21,400 --> 00:07:24,360 ostal na hrbtenici ribe. 138 00:07:24,360 --> 00:07:28,600 Zdaj je bilo to prepuščeno staranju in dozori na kosti. 139 00:07:28,600 --> 00:07:30,680 Torej, kot to goveje oko, 140 00:07:30,680 --> 00:07:33,720 lahko vidimo estetsko podobnosti tukaj. 141 00:07:33,720 --> 00:07:35,840 In če imate rok trajanja, 142 00:07:35,840 --> 00:07:39,040 potem dobite pikantne okuse, razvoj glutamatov 143 00:07:39,040 --> 00:07:41,560 znotraj rib med procesom staranja. 144 00:07:41,560 --> 00:07:46,080 Nato poda spekter za vse vrste slanih, mesnih idej. 145 00:07:46,080 --> 00:07:47,480 SNEZ: To je noro. 146 00:07:48,520 --> 00:07:50,760 pečenka. Oh. 147 00:07:50,760 --> 00:07:55,280 In nenazadnje imamo zmleti rumenoplavuti tun. 148 00:07:55,280 --> 00:07:58,000 Tako kot mleto goveje meso na tej strani 149 00:07:58,000 --> 00:08:01,480 da smo vsi odrasli ob jedi - lazanje in bolonjeze. 150 00:08:01,480 --> 00:08:04,800 Samo tukaj, imamo zmleti rumenoplavuti tun. 151 00:08:04,800 --> 00:08:08,240 Tako kot vsi ti goveji kosi ki ga vsi dobro poznamo, 152 00:08:08,240 --> 00:08:13,520 Zrcalil sem jih s svojim izborom kosov rumenoplavutega tuna. 153 00:08:13,520 --> 00:08:16,000 Moji možgani kar norijo! vem 154 00:08:16,000 --> 00:08:19,400 Počutim se prestrašeno ker je tako izjemen. 155 00:08:19,400 --> 00:08:25,720 Kot, to je ... Kot, da bi lahko replicirati meso s tuno je divje. 156 00:08:26,880 --> 00:08:29,480 Imamo ujemajoče se kroje na obeh straneh, 157 00:08:29,480 --> 00:08:31,080 tako da to vsi razumemo. 158 00:08:31,080 --> 00:08:32,440 Toda večje od tega, 159 00:08:32,440 --> 00:08:33,640 kar hočem povedati tukaj je 160 00:08:33,640 --> 00:08:37,160 prišel je rumenoplavuti tun pri 45 kilah. 161 00:08:37,160 --> 00:08:38,880 To je velika riba. 162 00:08:40,120 --> 00:08:43,320 Če se ne približate ribi takega pomena 163 00:08:43,320 --> 00:08:47,120 z matriko primarnih rezov in sekundarni rezi, 164 00:08:47,120 --> 00:08:51,000 potem samo plačaš za polnjenje vašega koša. 165 00:08:51,000 --> 00:08:52,320 Da začnem razmišljati o ribah 166 00:08:52,320 --> 00:08:56,280 in uporabo mesa kot katalizatorja to razmišljanje 167 00:08:56,280 --> 00:08:59,800 lahko povzroči toliko vetra ustvarjalna priložnost. 168 00:08:59,800 --> 00:09:02,240 Iskreno je tako, kot je mojstrovina. 169 00:09:02,240 --> 00:09:04,440 Pred nami je umetnina. 170 00:09:04,440 --> 00:09:06,200 Tako čudovito je. 171 00:09:06,200 --> 00:09:08,880 Prefinjenost mesa, mesnica, 172 00:09:08,880 --> 00:09:11,080 kako lepo izgleda izdelek, 173 00:09:11,080 --> 00:09:13,640 tako je, Josh in iskreno je tako, 174 00:09:13,640 --> 00:09:16,920 če bom kuhal s čim podobnim da je danes prav neverjetno. 175 00:09:16,920 --> 00:09:19,760 Navdihujoče, kaj? SNEZ: Vsekakor. 176 00:09:19,760 --> 00:09:21,520 Ampak potem imamo tale cloche tudi tukaj. 177 00:09:22,920 --> 00:09:25,600 Kloš je vedno na voljo. 178 00:09:25,600 --> 00:09:32,440 Torej povzetek vseh teh delov potem je moje popolno... 179 00:09:34,960 --> 00:09:36,240 ..surf in turf. 180 00:09:40,160 --> 00:09:42,080 To je magnetno. Poglej si ga! 181 00:09:42,080 --> 00:09:43,560 TEKMOVALCI: Ah! 182 00:09:43,560 --> 00:09:46,080 Ne morem jesti zrezka brez začimb. TEKMOVALCI: Oh! 183 00:09:48,160 --> 00:09:50,880 O moj bog! To je osupljivo! 184 00:09:50,880 --> 00:09:53,800 Torej, surf in turf tukaj pred nami. 185 00:09:53,800 --> 00:09:58,760 Rubelica rumenoplavutega tuna poleg lep hrbet na kosti. 186 00:09:58,760 --> 00:10:02,480 Torej vzporedna primerjava od obeh, 187 00:10:02,480 --> 00:10:04,800 ampak presenetljivo neverjetno okusno skupaj. 188 00:10:04,800 --> 00:10:07,520 Njam! Vau! 189 00:10:07,520 --> 00:10:10,000 Videli ste Joshovo surf in turf. 190 00:10:10,000 --> 00:10:14,400 Danes želimo, da nam pokažete tvoja interpretacija. 191 00:10:14,400 --> 00:10:18,120 Dajemo vam 75 minut. 192 00:10:18,120 --> 00:10:20,840 Shramba in vrt sta odprta, 193 00:10:20,840 --> 00:10:25,360 in lahko uporabite katere koli beljakovine in vse morske sadeže, ki jih imate radi. 194 00:10:26,480 --> 00:10:29,080 Osebno sem imel roke v shrambi 195 00:10:29,080 --> 00:10:32,040 in sem se prepričal da ni kozic 196 00:10:32,040 --> 00:10:35,280 ker nočem škotskega fileja s kozico na vrhu. 197 00:10:36,240 --> 00:10:39,440 Govorimo o letu 2025. 198 00:10:39,440 --> 00:10:41,960 Moderno surfanje in trava. 199 00:10:41,960 --> 00:10:44,400 To je ta tip ki daje tunine čizburgerje 200 00:10:44,400 --> 00:10:46,880 in ribji sladoled na zemljevidu. 201 00:10:48,720 --> 00:10:50,400 Razmišljajte zunaj okvirov. 202 00:10:51,480 --> 00:10:52,520 OK. 203 00:10:52,520 --> 00:10:54,840 sem kot, Želim priti v kuhinjo. 204 00:10:54,840 --> 00:10:56,920 (SMEH) 205 00:10:56,920 --> 00:10:58,160 In čas se začne zdaj! 206 00:11:04,480 --> 00:11:06,680 OK. oprosti. 207 00:11:09,560 --> 00:11:11,800 Toliko lepih stvari. 208 00:11:15,360 --> 00:11:17,240 Oprostite, ker sem dosegel. Upam, da je tako. 209 00:11:17,240 --> 00:11:20,360 Ko si v črnem predpasniku in stopiš v kuhinjo, 210 00:11:20,360 --> 00:11:22,880 vedno obstaja ta stvar v zadnjem delu glave, 211 00:11:22,880 --> 00:11:25,640 morda bi bil to pravi čas da grem domov. 212 00:11:25,640 --> 00:11:27,040 Pojdi, Timmy! 213 00:11:27,040 --> 00:11:30,800 Torej, če bom danes delal jed to bo navdušilo sodnike, 214 00:11:30,800 --> 00:11:34,040 Res moram prinesti surf in turf v 2025. 215 00:11:37,960 --> 00:11:40,000 Temperatura je vklopljena. Smo na. 216 00:11:43,400 --> 00:11:45,600 Mislim, da pripravlja sladico. 217 00:11:45,600 --> 00:11:49,280 SARAH: Dan črnega predpasnika, in vedno je težak dan. 218 00:11:49,280 --> 00:11:52,360 Toda vrnil sem se to tekmovanje 219 00:11:52,360 --> 00:11:54,400 da se potisnem za resnično ustvarjanje jedi 220 00:11:54,400 --> 00:11:58,360 ki govorijo o moji osebnosti in sem jaz 221 00:11:58,360 --> 00:12:01,000 in stvari, ki jih ustvarjam in novo in drugačno. 222 00:12:01,000 --> 00:12:04,760 Torej želim kanalizirati malo Josha Nilanda danes. 223 00:12:04,760 --> 00:12:08,560 Želim se malo iskriti pogovor o moji jedi. 224 00:12:08,560 --> 00:12:10,960 Je neke vrste različica jed stare šole, 225 00:12:10,960 --> 00:12:12,000 preproga, 226 00:12:12,000 --> 00:12:14,440 tradicionalno so to ostrige polnjena notranja govedina 227 00:12:14,440 --> 00:12:15,840 in zavite v slanino. 228 00:12:15,840 --> 00:12:18,640 Ampak delam popolnoma drugačna različica tega. 229 00:12:18,640 --> 00:12:21,280 Pravzaprav je malce divje. 230 00:12:21,280 --> 00:12:24,520 Um, torej počnem, um, ostrigin sladoled, 231 00:12:24,520 --> 00:12:27,920 in ga strežem na vrhu tatarskega govejega mesa 232 00:12:27,920 --> 00:12:30,640 z malo guanciale. 233 00:12:30,640 --> 00:12:32,600 Moram dobiti tale ostrigin sladoled 234 00:12:32,600 --> 00:12:35,680 in nobena od ostrig ni oluščena, 235 00:12:35,680 --> 00:12:39,880 tako da moram sedeti in se umakniti približno 20 do 30 ostrig. 236 00:12:39,880 --> 00:12:44,160 Declan, želim si, da bi bil dol da mi olušči ostrige. 237 00:12:44,160 --> 00:12:46,440 Samo vrzi jih gor. Razvrstili jih bomo. 238 00:12:46,440 --> 00:12:49,040 Ja, hvala. Vrnili se bodo prazni. 239 00:12:49,040 --> 00:12:52,120 Bom kot profesionalec za lovljenje ostrig 240 00:12:52,120 --> 00:12:53,160 do konca tega. 241 00:12:54,200 --> 00:12:56,240 Ne začnem tako, ampak ... 242 00:12:57,840 --> 00:13:00,200 Počutim se če lahko to izvedem, 243 00:13:00,200 --> 00:13:03,000 Lahko navdušim Josha Nilanda, 244 00:13:03,000 --> 00:13:05,040 in zagotovo je prav v njegovi ulici. 245 00:13:07,240 --> 00:13:10,720 Moj bog, kako dolgo gre da me vzameš k vsem tem? 246 00:13:13,400 --> 00:13:17,040 Da, Rhi! Dobro opravljeno, kolega. Koliko mesa imate tam? 247 00:13:17,040 --> 00:13:18,880 RHIANNON: Ne dovolj. 248 00:13:20,320 --> 00:13:22,560 Ko pomislim na surf in turf, Mislim na Deana. 249 00:13:23,760 --> 00:13:25,480 To je bil najin prvi zmenek. 250 00:13:25,480 --> 00:13:27,640 To je bila pravzaprav jed, ki smo jo jedli, 251 00:13:27,640 --> 00:13:30,600 oba na najinem prvem zmenku pred 19 leti. 252 00:13:30,600 --> 00:13:33,160 Dobro je šlo. Še vedno je tam. (SMEH) 253 00:13:34,520 --> 00:13:36,880 Bilo je tako dobro da sva se kar naprej vračala 254 00:13:36,880 --> 00:13:41,440 vsako leto ob naši obletnici imeti surf in travo. 255 00:13:41,440 --> 00:13:46,600 Danes pripravljam azijsko govejo juho z jastogom wonton. 256 00:13:46,600 --> 00:13:51,440 Surf je v, um, jastogov cmok wonton. 257 00:13:51,440 --> 00:13:53,800 In travna ruša je v goveji juhi. 258 00:13:53,800 --> 00:13:55,240 Prekleto potrebujem moja očala. 259 00:13:56,360 --> 00:13:57,520 sranje 260 00:13:58,680 --> 00:14:00,600 Pravzaprav sem že kuhala za Josha 261 00:14:00,600 --> 00:14:03,760 ko je bil v kuhinji, in dobil sem vrhunsko jed. 262 00:14:03,760 --> 00:14:06,400 Torej, danes si res želim da bi ga naredil vtis. 263 00:14:06,400 --> 00:14:09,280 Imam težave, ker ne vidim. 264 00:14:09,280 --> 00:14:12,400 Hm... Ne vidim. Vzemi moja očala. 265 00:14:12,400 --> 00:14:13,960 Oh. Hvala. 266 00:14:13,960 --> 00:14:16,840 Hočem pokazati Joshu kar rad počnem. 267 00:14:16,840 --> 00:14:18,960 Veš, wontons. To mi je všeč. 268 00:14:18,960 --> 00:14:20,880 Pojem jih na tisoče ves čas. 269 00:14:20,880 --> 00:14:22,120 Samo prišel bom nazaj, kaj? 270 00:14:24,080 --> 00:14:25,960 Všeč so mi moji wontoni zelo preprosti. 271 00:14:25,960 --> 00:14:28,200 Res si ne upam ven 272 00:14:28,200 --> 00:14:31,280 ker prekleto ljubim klasični wonton. 273 00:14:31,280 --> 00:14:32,960 Zadnjič mi je Josh dal petico. 274 00:14:32,960 --> 00:14:34,160 Danes želim visoko 10. 275 00:14:35,280 --> 00:14:37,560 Hvala za vaša očala. 276 00:14:37,560 --> 00:14:40,200 V redu je. Kadarkoli. Pozabljam, da se staram. 277 00:14:40,200 --> 00:14:41,400 Ne, nisi, nisi. 278 00:14:43,520 --> 00:14:47,160 ljubim vse toliko o tem izzivu. 279 00:14:47,160 --> 00:14:48,640 POH: Vem! 280 00:14:48,640 --> 00:14:51,720 Sprašujemo naše tekmovalce poustvariti deskanje in travo. 281 00:14:53,280 --> 00:14:55,520 Zame je to tisto MasterChef je vse. 282 00:14:55,520 --> 00:14:57,680 Gre za to, kar se dogaja v živilski industriji. 283 00:14:57,680 --> 00:14:59,880 Gre za ljudi ki kuhajo postopoma 284 00:14:59,880 --> 00:15:01,520 na načine, ki jih še niste videli prej. 285 00:15:03,360 --> 00:15:05,480 Surf in turf. To ni moderna ideja. 286 00:15:05,480 --> 00:15:07,960 To je tisto, kar poznamo in se počutite udobno. 287 00:15:07,960 --> 00:15:11,240 Ampak to je tako posebna stvar. ja 288 00:15:11,240 --> 00:15:14,120 Zato želim videti in čutiti nekaj posebnega. 289 00:15:16,400 --> 00:15:19,640 Ta ponovna predstava o tem je tisto, kar iščemo. 290 00:15:19,640 --> 00:15:21,760 Stara šola, a sodobna izvedba. Ja, to je to. 291 00:15:21,760 --> 00:15:23,120 ja 292 00:15:23,120 --> 00:15:26,360 Mislim, da je vaš izziv zelo velik kot dvorezen meč. 293 00:15:26,360 --> 00:15:28,560 Lahko ste strokovnjak za govedino, 294 00:15:28,560 --> 00:15:32,000 a omaka mora biti povezana med obema, 295 00:15:32,000 --> 00:15:33,800 ribe in meso, 296 00:15:33,800 --> 00:15:35,600 in tudi način sestavljanja vse skupaj 297 00:15:35,600 --> 00:15:37,080 na istem krožniku. 298 00:15:37,080 --> 00:15:39,120 Danes je torej več kot samo kuhanje. 100 % 299 00:15:46,040 --> 00:15:47,040 Gremo, fantje. 300 00:15:52,920 --> 00:15:56,000 Danes pripravljam jed imenovan Rootello Bonito. 301 00:15:56,000 --> 00:15:57,800 Torej, to je pogled na vitello tonnato, 302 00:15:57,800 --> 00:16:00,160 ki je tradicionalno teletina in tuna. 303 00:16:00,160 --> 00:16:02,080 In to naredimo na enem od naše restavracije, Nido, 304 00:16:02,080 --> 00:16:04,040 in to kenguru in palamida. 305 00:16:04,040 --> 00:16:05,840 "Roo" je torej kenguru. 306 00:16:05,840 --> 00:16:10,920 In, um, "rootello", "hello" je palamida. 307 00:16:10,920 --> 00:16:16,120 To je, kot da bi vse skupaj zapakirali okusne tradicionalne okuse vitello tonnato, 308 00:16:16,120 --> 00:16:18,240 ampak malo Laura. 309 00:16:18,240 --> 00:16:21,120 In dobro kuham, ko je Josh tukaj, zato je kot moj znak sreče. 310 00:16:26,960 --> 00:16:29,120 DEPINDER: Si že naredil to, Darrsh? 311 00:16:29,120 --> 00:16:32,000 Hm... Hudiča, ne. 312 00:16:32,000 --> 00:16:34,040 Kaj? O moj bog! 313 00:16:34,040 --> 00:16:36,040 Vau, Darrsh, to mi je všeč. Hvala, Andy. 314 00:16:36,040 --> 00:16:37,080 To obožujem. 315 00:16:40,120 --> 00:16:42,720 Raven konkurence med lansko sezono 316 00:16:42,720 --> 00:16:45,680 in ta sezona je sploh ne moreš primerjati. 317 00:16:45,680 --> 00:16:47,960 Iskreno povedano, jedi, ki Pripravljam to sezono, 318 00:16:47,960 --> 00:16:50,640 da bi lani imela dobil sem najboljše tri, 319 00:16:50,640 --> 00:16:52,720 morda top jed dneva. 320 00:16:52,720 --> 00:16:54,760 Jaz sem srednji ali nižji. 321 00:16:54,760 --> 00:16:58,040 Zato se res želim potruditi biti ustvarjalen, 322 00:16:58,040 --> 00:17:00,080 da se izzivam v biti inovativen 323 00:17:00,080 --> 00:17:02,560 in ne samo kot, sedite in bodite varni. 324 00:17:04,040 --> 00:17:05,240 Darrsh! Darrsh! 325 00:17:05,240 --> 00:17:07,240 kaj se dogaja 326 00:17:07,240 --> 00:17:09,600 Rjavi sladkor. ja ja! 327 00:17:09,600 --> 00:17:12,640 Gremo surfat in turf sladico. 328 00:17:12,640 --> 00:17:14,960 Desert in turf sladica?! 329 00:17:14,960 --> 00:17:17,040 Zakaj ne? Danes je izločitveni dan. 330 00:17:19,240 --> 00:17:23,360 ja Torej gremo v kostni mozeg lepljivi puding iz datljev. 331 00:17:23,360 --> 00:17:26,360 Uh, maslena ribja omaka. Uh, karamela. 332 00:17:26,360 --> 00:17:29,720 In, hm, in, ja, igranje tudi nekaj vizualnih elementov. 333 00:17:29,720 --> 00:17:32,160 Želim narediti nekaj, na primer, tudi oranžni kaviar biseri. 334 00:17:34,000 --> 00:17:36,120 Vau! (SMEH) 335 00:17:38,520 --> 00:17:40,640 Vedno želimo, da tekmovalci potisnite čoln ven. 336 00:17:40,640 --> 00:17:42,760 Še posebej, ko je ta moški v kuhinji. 337 00:17:42,760 --> 00:17:44,000 Ampak, tveganje! 338 00:17:44,000 --> 00:17:46,080 Kakšno barko voziš? 339 00:17:46,080 --> 00:17:47,640 Ja, počutim se bodisi bom 340 00:17:47,640 --> 00:17:49,840 čisto na vrhu ali danes čisto na dnu, torej... 341 00:17:49,840 --> 00:17:51,160 ja 342 00:17:59,040 --> 00:18:03,960 OK, fantje. Minilo je že 15 minut. Še ena ura. 343 00:18:03,960 --> 00:18:05,480 (PLESAK) 344 00:18:16,480 --> 00:18:20,280 POH: Oh, moj bog, tako je ... 345 00:18:20,280 --> 00:18:21,480 O moj bog! 346 00:18:23,440 --> 00:18:25,320 BEN: Ohhhh! 347 00:18:25,320 --> 00:18:26,800 Želim si, da bi bil tam spodaj. Ja, računati? 348 00:18:29,040 --> 00:18:32,040 Všeč mi je, kako si tukaj gleda nas, kako to jemo. 349 00:18:32,040 --> 00:18:35,600 Ali lahko zamenjamo? Želite zamenjati? Oprostite, fantje. 350 00:18:40,320 --> 00:18:41,480 SAMIRA: Dovolj začimb. 351 00:18:41,480 --> 00:18:44,760 Zelo se trudim da bi se še naprej smejal zdaj, 352 00:18:44,760 --> 00:18:50,000 ampak sem tako popolnoma panična takoj ko sem slišal surf in turf. 353 00:18:50,000 --> 00:18:53,360 Surf in turf ne sodita na Bližnjem vzhodu ali nikoli. 354 00:18:53,360 --> 00:18:56,520 Mislim, da sploh ne obstaja, kolikor vem. 355 00:18:56,520 --> 00:19:00,120 Torej, danes ga želim predvajati po mojih okusih, 356 00:19:00,120 --> 00:19:02,920 in upam, da mi bo uspelo dobro izvajati. 357 00:19:02,920 --> 00:19:06,880 Danes sem se torej odločil, da ga bom uporabil pokrovače za mojo izbiro morskih sadežev, 358 00:19:06,880 --> 00:19:09,960 in uporabil bom stojalo za jagnjetino za mojo mesno možnost, 359 00:19:09,960 --> 00:19:12,080 potem bom pa kombiniral to skupaj 360 00:19:12,080 --> 00:19:13,600 z lepo Maroška moghrabieh solata. 361 00:19:13,600 --> 00:19:16,560 Lahko bi prinesel nekaj zahodnega me na Bližnji vzhod 362 00:19:16,560 --> 00:19:18,240 tako, da naredi nekaj takega. 363 00:19:18,240 --> 00:19:20,240 Želim biti pameten z izbiro jagnjetine, 364 00:19:20,240 --> 00:19:22,560 ker vem, da znam skuhati hitro, 365 00:19:22,560 --> 00:19:24,960 in lahko spakiram končno količino okusa notri, 366 00:19:24,960 --> 00:19:28,600 in pokrovača bo moj sladki element te jedi. 367 00:19:28,600 --> 00:19:30,000 Mislim, da sem danes dosegel bistvo, 368 00:19:30,000 --> 00:19:32,240 ampak grem na kratko na varen način. 369 00:19:32,240 --> 00:19:33,880 Nočem domov. 370 00:19:35,400 --> 00:19:38,560 Samo poglejmo, kaj se bo zgodilo, ker plana B zagotovo ni 371 00:19:38,560 --> 00:19:39,720 trenutno v akciji. 372 00:19:42,960 --> 00:19:44,360 SNEZ: Gremo na pokrovačo in piščanca, 373 00:19:44,360 --> 00:19:46,920 posušene pokrovače in piščančji sok zraven. 374 00:19:46,920 --> 00:19:49,320 Posušene pokrovače v piščančji omaki? ja 375 00:19:49,320 --> 00:19:52,080 To se sliši slastno. Hvala, kuharji. Cenim to. 376 00:19:53,120 --> 00:19:54,760 SOFIJA: Svinjske in maronove mesne kroglice. 377 00:19:54,760 --> 00:19:56,240 TIM: Svinjske in maronove mesne kroglice. 378 00:19:56,240 --> 00:19:59,720 Samo marronove kremplje bom imel nežno sedi na vrhu. torej... 379 00:19:59,720 --> 00:20:02,880 lepo! ..grem za malo bolj prefinjeno danes. 380 00:20:02,880 --> 00:20:06,280 JOSH: To je velik ligenj. Ogromno je. 381 00:20:06,280 --> 00:20:10,280 To bom napolnil z nekaj svinjske zaseke, 'nduja omako, 382 00:20:10,280 --> 00:20:12,280 sedel bo na koruznem pireju. Vau. 383 00:20:12,280 --> 00:20:13,280 Vau. 384 00:20:14,520 --> 00:20:18,720 OK, fantje. 45 minut do cilja. 385 00:20:18,720 --> 00:20:21,440 Allez! Allez! vso srečo (NAVIJANJE IN PLESANJE) 386 00:20:32,720 --> 00:20:35,720 Pazi na te prste, Snez. Oh, moj bog, Snez, počasi. 387 00:20:35,720 --> 00:20:36,840 (SMEH) 388 00:20:40,920 --> 00:20:43,440 DECLAN: Razbijaš skozi tiste ostrige, Sarah. 389 00:20:43,440 --> 00:20:47,040 Potrebujem te tukaj spodaj! Končna ostriga pripravljena. 390 00:20:47,040 --> 00:20:50,120 Nočem pogledati pri drugi ostrigi nekaj časa. 391 00:20:50,120 --> 00:20:51,200 Tako, ostrige so končane. 392 00:20:51,200 --> 00:20:53,640 Zdaj pa moram dobiti tale ostrigin sladoled 393 00:20:53,640 --> 00:20:57,080 v aparat za sladoled preden lahko začnem s tatarskim govejim mesom. 394 00:20:57,080 --> 00:20:59,280 Delam creme anglaise 395 00:20:59,280 --> 00:21:00,800 z mojimi rumenjaki. 396 00:21:00,800 --> 00:21:05,240 Tam notri uporabljam dekstrozo, samo da dobimo pravo konsistenco - 397 00:21:05,240 --> 00:21:06,560 ampak nočem, da je to sladko - 398 00:21:06,560 --> 00:21:10,160 in kuhanje tega dokler ne doseže 84 stopinj. 399 00:21:10,160 --> 00:21:13,640 In potem želim to zmešati z mojimi ostrigami. 400 00:21:13,640 --> 00:21:15,000 Torej, ostrige, 401 00:21:15,000 --> 00:21:16,760 Hranim jih popolnoma surove 402 00:21:16,760 --> 00:21:18,800 in jih zmešaš v pire 403 00:21:18,800 --> 00:21:21,600 in mešanje tega skupaj z mojo angleško kremo. 404 00:21:22,680 --> 00:21:24,960 Ta sladoled iz ostrig je veliko tveganje, 405 00:21:24,960 --> 00:21:29,160 ampak nočem, da je tako res subtilen ostrigin sladoled. 406 00:21:29,160 --> 00:21:32,160 Želim iti močno na ta okus po ostrigi. 407 00:21:32,160 --> 00:21:36,280 Če bom eksperimentiral, potem pa grem do konca. 408 00:21:36,280 --> 00:21:37,320 Če je to sladoled iz ostrig, 409 00:21:37,320 --> 00:21:40,840 potem mi bo zagotovo uspelo okus po ostriginem sladoledu. 410 00:21:42,360 --> 00:21:45,080 Torej, sladoled, sladek ali slan ali nekje vmes? 411 00:21:45,080 --> 00:21:46,440 Ja, slano. Ne, to je ... Okusno. 412 00:21:46,440 --> 00:21:48,720 Imam malo sladkorja notri, ampak, oh, dekstroza. 413 00:21:48,720 --> 00:21:50,600 Torej je, um... 414 00:21:52,360 --> 00:21:53,400 ..močna ostriga. 415 00:21:55,080 --> 00:21:56,960 Ostrigin sladoled. ANDY: Sladoled iz ostrig. 416 00:21:56,960 --> 00:21:58,680 kaj misliš to je... 417 00:21:58,680 --> 00:22:00,520 To je prvi cilj ali ... 418 00:22:00,520 --> 00:22:02,480 Konec... Ne govori tega! ..Pospremil te bom do vrat. 419 00:22:02,480 --> 00:22:05,680 (Nagajivo se ZASMEJI) Oh, moj bog, ne! 420 00:22:05,680 --> 00:22:08,680 Sarah Todd. nehaj! 421 00:22:08,680 --> 00:22:10,080 Samo prestrašil sem se. 422 00:22:10,080 --> 00:22:12,440 O moj bog! Oh, moj bog. OK. 423 00:22:17,640 --> 00:22:19,680 DARRSH: Poglej moj srček drobtine pancete. 424 00:22:19,680 --> 00:22:21,640 RUE: Oh, tako dobro izgledajo. 425 00:22:21,640 --> 00:22:23,640 Vračaš se k svojim sladicam. 426 00:22:23,640 --> 00:22:25,680 Ali danes niste samozavestni ali kaj? Prepričan sem. 427 00:22:25,680 --> 00:22:28,280 Pri sladicah ste super samozavestni. Danes se počutim samozavestnega. ja 428 00:22:28,280 --> 00:22:31,480 Moj kostni mozeg mešanica lepljivega datljevega pudinga je pripravljena. 429 00:22:31,480 --> 00:22:33,280 Izgleda zelo dobro. 430 00:22:33,280 --> 00:22:34,920 To se mora dvigniti in bodi lepa in puhasta. 431 00:22:34,920 --> 00:22:36,960 In šele bom izvedel ko se skuha. 432 00:22:36,960 --> 00:22:40,240 Teoretično, ta jed bi morala delovati - na papirju. 433 00:22:40,240 --> 00:22:42,360 Uporaba živalskih maščob v pudingih, 434 00:22:42,360 --> 00:22:44,320 uporabljali so ga tradicionalno v britanski kuhinji, 435 00:22:44,320 --> 00:22:45,560 in za to obstaja razlog - 436 00:22:45,560 --> 00:22:48,720 tališče živalskih maščob je veliko višja od masla, 437 00:22:48,720 --> 00:22:52,120 in dejansko omogoča puding vzhaja in strdi 438 00:22:52,120 --> 00:22:53,520 preden se maslo stopi, 439 00:22:53,520 --> 00:22:57,000 tako da dobite res puhasto teksturo iz tvojega pudinga. 440 00:22:57,000 --> 00:22:58,520 Torej, to je tisti travnati element. 441 00:22:59,840 --> 00:23:02,480 Zdaj se moram osredotočiti na tisto masleno ribjo omako 442 00:23:02,480 --> 00:23:06,280 da se prepričam ta element deskanja je tam. 443 00:23:06,280 --> 00:23:08,320 Ribja omaka v masleni omaki. 444 00:23:08,320 --> 00:23:09,880 Sliši se čudno, vem, 445 00:23:09,880 --> 00:23:12,680 ampak tisto slano sladko dejansko izboljša 446 00:23:12,680 --> 00:23:13,760 oba okusa 447 00:23:13,760 --> 00:23:15,520 in te ohranja nazaj za več. 448 00:23:15,520 --> 00:23:16,600 In to si želim. 449 00:23:16,600 --> 00:23:18,600 Želim dobiti ta umami iz tega buttercotcha 450 00:23:18,600 --> 00:23:20,960 da ga ustavim od tega, da je super bolehno sladek. 451 00:23:20,960 --> 00:23:22,960 pridi sem Videl sem te, kako se potiš. 452 00:23:22,960 --> 00:23:24,520 Vidim, da si razmišljal veliko. 453 00:23:24,520 --> 00:23:25,520 (SMEHAJO SE) 454 00:23:25,520 --> 00:23:27,120 Poslušaj, si samozavesten? ja 455 00:23:27,120 --> 00:23:29,000 Dobro počutje. Bo tekstura v redu? 456 00:23:29,000 --> 00:23:32,560 Upam, ja. Imam čas. Torej imate hrustljavo, očitno. 457 00:23:32,560 --> 00:23:35,600 In mehkoba gobice? Tako je prav. ja 458 00:23:35,600 --> 00:23:37,720 No, če to deluje, Povem ti kaj ... 459 00:23:37,720 --> 00:23:39,720 Hvala. Hvala, kuhar. ..spoštovanje. 460 00:23:43,160 --> 00:23:44,920 ANDRE: Pojdi, Theo! DECLAN: Pojdi, Theo! 461 00:23:46,760 --> 00:23:49,200 Vsi delajo pri milijonu milj na uro. 462 00:23:50,520 --> 00:23:52,880 SARAH: Danes pravzaprav tečem! 463 00:23:52,880 --> 00:23:53,920 Potrebujem lonec! 464 00:23:53,920 --> 00:23:57,000 Povzetek danes - biti ustvarjalen, surf in turf - 465 00:23:57,000 --> 00:23:59,240 Josh je vrgel ključ v delu. 466 00:23:59,240 --> 00:24:01,680 Eno je imeti izjemen krožnik hrane 467 00:24:01,680 --> 00:24:03,040 ki je slastnega okusa... JAMIE: Ja. 468 00:24:03,040 --> 00:24:05,800 ..ampak kako potem to povečaš bolj v kraljestvo, 469 00:24:05,800 --> 00:24:08,120 "Poglej me, poglej me"? ja 470 00:24:08,120 --> 00:24:11,200 Pokazal je, da zna uporabljati ribje oko v kremnih tortah 471 00:24:11,200 --> 00:24:14,960 in naredite sladoled z uporabo želatinaste dele rib. 472 00:24:14,960 --> 00:24:17,640 In sprašuje vse biti tako kreativen. 473 00:24:18,880 --> 00:24:22,560 Res sem navdušena, da vidim kakšne jedi nastanejo danes. 474 00:24:24,520 --> 00:24:26,400 Lepo, Rhi-Rhi. 475 00:24:26,400 --> 00:24:27,960 RHIANNON: Za moje jastoge wontons, 476 00:24:27,960 --> 00:24:30,200 goveja juha je v loncu na pritisk 477 00:24:30,200 --> 00:24:32,760 in moje testo wonton počiva 20 minut. 478 00:24:32,760 --> 00:24:35,160 In zdaj grem naprej do nadeva iz jastoga. 479 00:24:35,160 --> 00:24:38,000 Všeč so mi moji wontoni biti precej standarden - 480 00:24:38,000 --> 00:24:39,560 morski sadeži, meso. 481 00:24:39,560 --> 00:24:42,280 Veš, to je moja stvar. 482 00:24:42,280 --> 00:24:46,360 Tako da se pravzaprav počutim v redu. 483 00:24:46,360 --> 00:24:49,040 Rhiannon. Živjo, živijo! 484 00:24:49,040 --> 00:24:50,040 Kakšna je jed? 485 00:24:50,040 --> 00:24:52,880 Torej, počnem, kot, moja goveja juha v azijskem slogu. 486 00:24:52,880 --> 00:24:55,320 OK. Z jastogi wontons. 487 00:24:55,320 --> 00:24:57,280 prav. 488 00:24:57,280 --> 00:24:58,480 Samo govedina v juhi? 489 00:24:59,520 --> 00:25:00,720 ja OK. 490 00:25:00,720 --> 00:25:03,400 Ja, tako bo res močan. 491 00:25:03,400 --> 00:25:04,960 prav. Torej, ko ga poješ, 492 00:25:04,960 --> 00:25:06,160 imaš goveji okus 493 00:25:06,160 --> 00:25:09,440 in potem imaš surfanje v wontonih. 494 00:25:09,440 --> 00:25:10,520 OK. 495 00:25:14,720 --> 00:25:17,640 Je dovolj inventiven? Oh, prekleto... Ne vem. 496 00:25:17,640 --> 00:25:18,920 upam 497 00:25:20,800 --> 00:25:22,680 Ker imamo sladolede z ostrigami, 498 00:25:22,680 --> 00:25:25,320 imamo, kot, pudingi iz kostnega mozga. 499 00:25:25,320 --> 00:25:26,640 Prekleto. 500 00:25:26,640 --> 00:25:27,880 To me je popolnoma vrglo, 501 00:25:27,880 --> 00:25:30,440 ker se res ne zdijo navdušena nad mojo jedjo. 502 00:25:30,440 --> 00:25:33,440 In zdaj si rečem: "O, moj bog, kaj bom naredil?" 503 00:25:42,600 --> 00:25:47,360 No, kot se spodobi, obstajajo nekaj ustvarjalnih umov tam zunaj 504 00:25:47,360 --> 00:25:50,080 samo težko grem in absolutno ... Prosti tek! 505 00:25:50,080 --> 00:25:52,480 ..všeč mi je. Zelo sem navdušen nad Sarah Todd. 506 00:25:52,480 --> 00:25:55,080 JEAN-CHRISTOPHE: S sladoledom iz ostrig. 507 00:25:55,080 --> 00:25:56,560 Poglejmo, kako bo vse skupaj potekalo. 508 00:25:56,560 --> 00:25:59,840 Darrsh, gre za... Tako dobro! 509 00:25:59,840 --> 00:26:02,080 ..go hard or go home pristop. Všeč mi je! 510 00:26:02,080 --> 00:26:04,920 In on je edina oseba delati sladico. 511 00:26:04,920 --> 00:26:07,760 Nekako mi je všeč, ker je zelo moj stil tekmovanja, 512 00:26:07,760 --> 00:26:08,840 tako da se nanašam na to. 513 00:26:08,840 --> 00:26:11,400 Ker dela kostni mozeg lepljivi datljev puding... 514 00:26:11,400 --> 00:26:12,720 Lepljivi datljev puding. ja 515 00:26:12,720 --> 00:26:14,360 In potem ima ribjo omako. ja 516 00:26:14,360 --> 00:26:17,800 Vsi elementi in teksture da uporablja delo. 517 00:26:17,800 --> 00:26:19,640 ja Torej je samo to, ali zna uravnotežiti 518 00:26:19,640 --> 00:26:22,760 ali ima samo okus kot ribe in meso v sladici 519 00:26:22,760 --> 00:26:24,800 na ne dober način. ja 520 00:26:24,800 --> 00:26:26,840 Tisti, ki smo bili nekako me skrbi - Rhiannon. 521 00:26:26,840 --> 00:26:28,960 Ona dela, kot, ta jastog in goveja juha. 522 00:26:28,960 --> 00:26:30,840 Mislim, da je izbrala enostavno možnost, 523 00:26:30,840 --> 00:26:34,400 ki je samo nadev iz jastoga v...v wontonih. 524 00:26:34,400 --> 00:26:37,560 In kaj drugega? Samo mislim to je zamujena priložnost. 525 00:26:39,240 --> 00:26:42,640 (VZDIHNE) Daleč stran, človek. si v redu? 526 00:26:42,640 --> 00:26:44,560 Sploh ne vem kaj bi naredila. 527 00:26:44,560 --> 00:26:46,840 Sem v popolnem vrtenju. 528 00:26:46,840 --> 00:26:48,400 kako grem nadgraditi to jed? 529 00:26:48,400 --> 00:26:50,320 Kako naj to spremenim? Kaj naj naredim? 530 00:26:50,320 --> 00:26:52,440 ..končaš v finalu. 531 00:26:52,440 --> 00:26:53,680 Upam... Upam. 532 00:26:56,600 --> 00:27:00,320 Toliko je čudovitih kuharjev to sezono, 533 00:27:00,320 --> 00:27:02,200 tako da se moram res dvigniti moja jed. 534 00:27:02,200 --> 00:27:05,680 Samo tako naprej, kaj? ja To bom naredil. 535 00:27:05,680 --> 00:27:07,560 imam čudovitega svežega jastoga. 536 00:27:07,560 --> 00:27:09,640 Samo to imam v wonton polnilu na tej točki, 537 00:27:09,640 --> 00:27:13,000 tako da razmišljam Nekaj ga bom dal v testo. 538 00:27:13,000 --> 00:27:16,840 Torej sem zmlela meso jastoga nato pa ga zamesim v svoje testo. 539 00:27:18,960 --> 00:27:21,400 Potrebujete malo moke? Da, kuhar. 540 00:27:21,400 --> 00:27:22,840 kje je Samo tam je. 541 00:27:22,840 --> 00:27:24,440 kje kje Samo tam. 542 00:27:24,440 --> 00:27:26,960 To je Josh Niland, to je izločitveni izziv... 543 00:27:26,960 --> 00:27:28,320 Hvala. 544 00:27:28,320 --> 00:27:30,240 ..se bom kar odločil. 545 00:27:30,240 --> 00:27:31,880 Vtaknem ga v wonton kožo 546 00:27:31,880 --> 00:27:34,080 in upanje ki napolni okus. 547 00:27:34,080 --> 00:27:36,200 Ja, dodal sem jastoga do testa, 548 00:27:36,200 --> 00:27:38,200 in lahko spremeni konsistenco. 549 00:27:38,200 --> 00:27:41,040 Trenutno je v redu, tako da upam, ko ga prekuham 550 00:27:41,040 --> 00:27:42,520 je...še vedno je v redu. 551 00:27:47,520 --> 00:27:49,560 ODVISNO: Tako sem vesel Danes sem tukaj. 552 00:27:49,560 --> 00:27:51,000 553 00:27:51,000 --> 00:27:52,920 JAMIE: Vau! 554 00:27:52,920 --> 00:27:54,440 (SMEH) 555 00:27:54,440 --> 00:27:55,800 556 00:27:55,800 --> 00:27:57,520 (SMEH) 557 00:27:57,520 --> 00:27:59,880 SNEZ: Depinder, danes si v ognju, Všeč mi je. 558 00:28:02,120 --> 00:28:04,720 Vau! Danes uporabljam govedino, in ostrige. 559 00:28:04,720 --> 00:28:06,760 To bo moja mala igra na deski in travi. 560 00:28:06,760 --> 00:28:09,040 Imam čudovit kos zrezka 561 00:28:09,040 --> 00:28:11,480 s čudovito ostrigino kremno omako. 562 00:28:11,480 --> 00:28:14,560 Rad kuham rdeče meso in zrezke in vse tako, 563 00:28:14,560 --> 00:28:16,560 ampak to je malo drugače, tako da uživam. 564 00:28:18,000 --> 00:28:20,880 JAMIE: Danes grem na malo raketo Japonske. 565 00:28:20,880 --> 00:28:23,240 Delam dušene svinjske ličke 566 00:28:23,240 --> 00:28:26,280 s svežimi pokrovačami Hervey Bay in nekaj prepraženih gob. 567 00:28:26,280 --> 00:28:27,960 Še nikoli nisem kuhala za Josha. 568 00:28:27,960 --> 00:28:30,560 Ker sem oboževalec s severa, Še nikoli ga nisem srečal, 569 00:28:30,560 --> 00:28:32,200 zato bi moralo biti danes malo zabavno. 570 00:28:33,240 --> 00:28:35,720 AUDRA: Pečem svoje cmoke. 571 00:28:35,720 --> 00:28:38,640 Tunin trebuh in drobnjakovi cmoki z govejo juho. 572 00:28:38,640 --> 00:28:42,400 Tega še nikoli nisem naredil. Samo kanaliziram, kar vem. 573 00:28:42,400 --> 00:28:43,960 Usmerjam okuse, 574 00:28:43,960 --> 00:28:46,480 in upajmo dobra bo. 575 00:28:46,480 --> 00:28:47,960 JOSH: Kaj ti je najslabše? surf in turf? 576 00:28:47,960 --> 00:28:49,160 POH: Hm... 577 00:28:49,160 --> 00:28:52,640 "Potreboval bom dihalko skozi to prašičje", ali kaj podobnega? 578 00:28:52,640 --> 00:28:53,920 To je sijajno! 579 00:28:55,400 --> 00:28:57,120 Josh Niland je v kuhinji, 580 00:28:57,120 --> 00:28:59,520 torej to pomeni imaš velike ribe za cvreti. 581 00:28:59,520 --> 00:29:01,240 Še 27 minut do konca! 582 00:29:01,240 --> 00:29:03,800 (NAVIJANJE IN PLESANJE) JEAN-CHRISTOPHE: Allez! 583 00:29:10,120 --> 00:29:11,800 (SMEH) 584 00:29:11,800 --> 00:29:13,960 Greš teč z mano? ja Naredimo to. 585 00:29:13,960 --> 00:29:15,360 Si prišel sem govoriti z mano? 586 00:29:17,040 --> 00:29:19,920 LAURA: Moj deskarski element v tistem je narejena palamida majoneza. 587 00:29:19,920 --> 00:29:23,360 In zdaj moram nadaljevati na travo v tistem kenguruju. 588 00:29:23,360 --> 00:29:26,160 Moram po kenguruja iz hitrega zamrzovanja, 589 00:29:26,160 --> 00:29:30,480 ker želim to skuhati neposredno na vročem oglju hibachija. 590 00:29:30,480 --> 00:29:32,600 CALLUM: Pametna tehnika, Lozza. Hvala. 591 00:29:32,600 --> 00:29:34,760 Torej, zamrznila je kenguruja, prav? 592 00:29:34,760 --> 00:29:37,400 In potem postavlja zmrznjen-trden kenguru 593 00:29:37,400 --> 00:29:39,120 naravnost na žerjavico. BEN: Oh, vau. 594 00:29:39,120 --> 00:29:40,920 Torej bo, kot ta zelo tanek sloj 595 00:29:40,920 --> 00:29:44,040 zunaj zoglenelo, zakajeno, a potem v sredini popolnoma surov. 596 00:29:45,240 --> 00:29:48,600 Hočem videti zunaj, lepo in zoglenelo, 597 00:29:48,600 --> 00:29:51,320 a vseeno se prepričajte notranjost je precej redka. 598 00:29:51,320 --> 00:29:53,600 Samo... res sem srečna. Mislim, da vse skupaj deluje. 599 00:29:53,600 --> 00:29:55,400 To jed sem že pripravljal. Vem, da je okusno. 600 00:29:55,400 --> 00:29:57,160 Naše stranke ga obožujejo. 601 00:29:57,160 --> 00:29:58,800 Toda danes, moje stranke so sodniki. 602 00:30:01,840 --> 00:30:03,600 JOSH: Laura. Živjo, Josh. 603 00:30:03,600 --> 00:30:04,880 Pozdravljeni, kolega. kako si 604 00:30:04,880 --> 00:30:09,240 Dobro. Malo kenguruja? ja Kenguru in palamida. 605 00:30:09,240 --> 00:30:10,480 Oh, vau. Ja, ja. 606 00:30:10,480 --> 00:30:12,840 Torej je, kot, pogled na vitello tonnato. 607 00:30:12,840 --> 00:30:14,520 Kličem ga Rootello Bonnato. 608 00:30:14,520 --> 00:30:16,560 Ste kar prehlajeni, kajne? Zveniš zelo sproščeno. 609 00:30:16,560 --> 00:30:18,080 Zelo sem sproščen. 610 00:30:18,080 --> 00:30:21,440 Ali bo videti točno tako Mislim, da ga prav zdaj gledam? 611 00:30:21,440 --> 00:30:24,000 ja Saj bo kot majoneza na dnu... 612 00:30:24,000 --> 00:30:25,760 ja Torej se zanašaš... ..kenguru na kocke... 613 00:30:25,760 --> 00:30:27,680 ..po ideji kenguruja in palamida in jo kličeš 614 00:30:27,680 --> 00:30:29,240 nekaj res zanimivega in edinstveno 615 00:30:29,240 --> 00:30:30,320 da ga spraviš čez ciljno črto. 616 00:30:30,320 --> 00:30:32,960 ja preveč sem dolgočasen, ali to hočeš reči, Josh? 617 00:30:32,960 --> 00:30:34,680 Ne, samo pravim ... Preveč sem dolgočasen. 618 00:30:34,680 --> 00:30:36,240 Všeč mi je. Hvala, fantje. Vso srečo, kuhar. 619 00:30:36,240 --> 00:30:37,880 Nič nisem rekel. (SMEH) 620 00:30:37,880 --> 00:30:40,760 Zelo vaju imam rad. Mamma mia! 621 00:30:43,200 --> 00:30:45,760 Poznam to jed okusno bo. 622 00:30:45,760 --> 00:30:48,320 Kot, poznam to jed kot moj žep. 623 00:30:48,320 --> 00:30:52,040 Ampak zdaj je, kaj lahko storim da ga popeljete na naslednjo raven 624 00:30:52,040 --> 00:30:55,440 da resnično naredi vtis na Josha in sodniki? 625 00:30:55,440 --> 00:30:59,240 Kaj lahko storim? da bo ta jed "vau"? 626 00:31:03,240 --> 00:31:05,480 Počutim se malo pod stresom za čas v tem trenutku 627 00:31:05,480 --> 00:31:06,720 ker samo leti. 628 00:31:06,720 --> 00:31:09,400 Del luščenja ostrig trajalo tako dolgo. 629 00:31:09,400 --> 00:31:11,880 Ostrigin sladoled je zdaj v aparatu za sladoled. 630 00:31:11,880 --> 00:31:15,160 Nadaljujem s tatarskim biftekom. 631 00:31:15,160 --> 00:31:19,080 Vzamem svoj file in ga zreži na goveje kocke. 632 00:31:19,080 --> 00:31:21,280 Jaz dodajam vsi moji drugi okusi - 633 00:31:21,280 --> 00:31:24,600 nekaj šalotke, nekaj drobnjaka, nekaj peteršilja, guanciale. 634 00:31:24,600 --> 00:31:27,680 Želim dodati nekaj začimb prav tako. 635 00:31:27,680 --> 00:31:29,240 Želim, da to, veš, 636 00:31:29,240 --> 00:31:32,440 imajo malo namigov začimb, ki prihajajo skozi, 637 00:31:32,440 --> 00:31:35,240 teksturno ti elementi, in prijeten občutek v ustih, 638 00:31:35,240 --> 00:31:37,080 ampak kar je najpomembneje, 639 00:31:37,080 --> 00:31:39,280 Hočem, da govedina sije in ostriga, da se sveti 640 00:31:39,280 --> 00:31:40,960 tako da vse vrste pride skupaj. 641 00:31:40,960 --> 00:31:43,640 Mislim, da je to res pomemben element te jedi. 642 00:31:43,640 --> 00:31:47,040 Zato se želim samo osredotočiti na okuse tega dela. 643 00:31:51,800 --> 00:31:53,400 SAMIRA: Snež... 644 00:31:53,400 --> 00:31:54,800 ..veš, da imam težave s soljo. 645 00:31:54,800 --> 00:31:55,800 En okus? 646 00:31:57,840 --> 00:31:59,160 Mmm! Sol je v redu? 647 00:31:59,160 --> 00:32:00,720 Slastno. 648 00:32:00,720 --> 00:32:03,280 Torej, prav zdaj, Vložil sem veliko časa 649 00:32:03,280 --> 00:32:05,320 s pripravo mojih elementov - 650 00:32:05,320 --> 00:32:08,080 za moje čudovite jagnječje kotlete z malo sladkih pokrovač 651 00:32:08,080 --> 00:32:10,080 in lepa Maroška moghrabieh solata. 652 00:32:11,240 --> 00:32:14,840 Imam pražene oreščke. Zelišča imam sesekljana. 653 00:32:14,840 --> 00:32:18,520 Vse okuse, ki jih potrebujem, vključno z mojo mešanico začimb, je pripravljen. 654 00:32:18,520 --> 00:32:21,360 Zdaj je čas, da se lotimo beljakovin. 655 00:32:21,360 --> 00:32:23,040 Samira. pozdravljena 656 00:32:23,040 --> 00:32:24,080 kako gre 657 00:32:24,080 --> 00:32:25,920 Živčen sem, a gre dobro. Oh! 658 00:32:25,920 --> 00:32:28,080 Kot, roke se mi tresejo. OK, govori z nami. 659 00:32:28,080 --> 00:32:30,000 Kakšna je jed? OK. 660 00:32:30,000 --> 00:32:31,960 Prinesem surf in turf na Bližnji vzhod. 661 00:32:31,960 --> 00:32:33,600 prav. Naredimo to. Ker to je nekaj 662 00:32:33,600 --> 00:32:35,400 to se še nikoli ni zgodilo, Mislim, v zgodovini. 663 00:32:35,400 --> 00:32:36,680 JOSH: Ja. 664 00:32:36,680 --> 00:32:39,600 Hm, torej grem Danes z maroškim navdihom, 665 00:32:39,600 --> 00:32:42,240 tako da bom delal maroška moghrabieh solata 666 00:32:42,240 --> 00:32:44,120 z veliko velikimi okusi, 667 00:32:44,120 --> 00:32:47,880 z uporabo zelišč in granatnega jabolka in začimbe. 668 00:32:47,880 --> 00:32:49,560 ja Podpiram to. Zapakirano! 669 00:32:49,560 --> 00:32:53,000 Jogurt, tahini, česnova omaka kot osnova. 670 00:32:53,000 --> 00:32:55,360 Podpiram to. Zapakirano! Končano. 671 00:32:55,360 --> 00:32:58,960 Ras el hanout z začimbami jagnječji kotleti. 672 00:32:58,960 --> 00:33:01,560 OK, ja. In pokrovače v slast. 673 00:33:01,560 --> 00:33:04,360 prav. Torej bi moral poseči po oreščkih, sladkem, začimbah. 674 00:33:05,840 --> 00:33:11,000 Všeč mi je ideja o sladkosti s precej zelo okusnimi beljakovinami 675 00:33:11,000 --> 00:33:12,200 kot jagnjetina. ja 676 00:33:12,200 --> 00:33:16,760 To je skoraj kot simbol, "Nadel si bom samo pokrovače." 677 00:33:16,760 --> 00:33:17,880 OK. 678 00:33:17,880 --> 00:33:19,480 Ker sama jed, 679 00:33:19,480 --> 00:33:21,000 če smo iskreni... ja 680 00:33:21,000 --> 00:33:23,000 ..začinjena jagnjetina z vsem, kar si pravkar rekel - 681 00:33:23,000 --> 00:33:25,040 Tako sem navdušen nad jedjo. ja 682 00:33:25,040 --> 00:33:26,360 Toda kot izziv za deskanje in travo, 683 00:33:26,360 --> 00:33:27,880 da dam par pokrovač zraven... 684 00:33:29,720 --> 00:33:31,480 Mislim, da Josh cilja na to, 685 00:33:31,480 --> 00:33:33,760 je ta jed dovolj dobra sama brez pokrovače? 686 00:33:35,240 --> 00:33:37,120 Ali pa bomo rekli "O, moj bog, 687 00:33:37,120 --> 00:33:40,080 "hvala bogu, pokrovača je bila na posodo"? 688 00:33:40,080 --> 00:33:42,440 Razmisli o tem. 689 00:33:42,440 --> 00:33:43,440 OK. 690 00:33:52,360 --> 00:33:54,520 zmrznil sem. Razmišljam v svoji glavi, 691 00:33:54,520 --> 00:33:56,800 »Tako pravilen je s tem, kar govori." 692 00:33:58,080 --> 00:34:00,600 Gledam na uro. Samo še 20 minut je do konca. 693 00:34:03,480 --> 00:34:05,400 Ne vem kaj bom! 694 00:34:19,800 --> 00:34:23,000 Trenutno lahko pomislim samo na to, če grem naprej s krožnikom, 695 00:34:23,000 --> 00:34:24,400 bodo potegnili posodo narazen 696 00:34:24,400 --> 00:34:26,040 in morda ne bom zadel. 697 00:34:26,040 --> 00:34:28,280 Še posebej, ker sem priznal 698 00:34:28,280 --> 00:34:31,080 da je pokrovača le tam zaradi dejstva, da je tam. 699 00:34:31,080 --> 00:34:32,680 (VZDIH) 700 00:34:32,680 --> 00:34:35,520 Zato sem se odločil za strganje vse ugasniti in začeti na novo. 701 00:34:37,920 --> 00:34:39,280 Pozdravljena, lepa. 702 00:34:40,960 --> 00:34:42,760 Vidim tega čudovitega lososa pred mano. 703 00:34:42,760 --> 00:34:43,960 Jaz grem po lososa. 704 00:34:45,320 --> 00:34:46,480 Delam kibbeh meqliyeh, 705 00:34:46,480 --> 00:34:48,360 ki je ocvrt losos kibbeh. 706 00:34:48,360 --> 00:34:50,560 Moral sem skriti svoje načrte. 707 00:34:50,560 --> 00:34:53,480 Ostale stvari obdržim tako, kot so. 708 00:34:53,480 --> 00:34:56,600 Poglej, kaj lahko uporabim ki sem ga že razrezal. 709 00:34:56,600 --> 00:34:59,920 In bom poskusil kibbeh, ocvrt z lososom. 710 00:35:01,040 --> 00:35:05,320 To bo torej losos zunanjost s pšenico bulgur. 711 00:35:05,320 --> 00:35:09,200 In potem, obdano z njim bo vse to, 712 00:35:09,200 --> 00:35:10,640 plus polnjeno mleto meso. 713 00:35:10,640 --> 00:35:13,520 To bo globoko ocvrto in videti kot malo nogo. 714 00:35:13,520 --> 00:35:16,760 Ko običajno pripravim kibbeh, s tem si vzamemo čas 715 00:35:16,760 --> 00:35:19,440 da ga zavežejo in dobijo pravo pastozno teksturo. 716 00:35:19,440 --> 00:35:21,240 Če ne dobite prave teksture, 717 00:35:21,240 --> 00:35:25,040 tvegate, da bo presuh sicer tvegate, da poči 718 00:35:25,040 --> 00:35:27,720 in razpadajo medtem ko ga cvreš. 719 00:35:27,720 --> 00:35:29,480 Ampak globoko sem. Moram to narediti. 720 00:35:29,480 --> 00:35:31,200 DEPINDER: Kako si, Samira? 721 00:35:32,640 --> 00:35:34,600 Bomo izvedeli na koncu. 722 00:35:37,000 --> 00:35:40,520 SOFIJA: Kako kaže, Snež? SNEZ: Dobro izgleda. 723 00:35:40,520 --> 00:35:41,840 Potrebujem kameno sol. 724 00:35:42,960 --> 00:35:45,400 Zakaj so pokrovače videti tako čudno? 725 00:35:47,280 --> 00:35:49,320 OBA: Oh! Piščanci so! 726 00:35:49,320 --> 00:35:50,600 (SMEH) 727 00:35:54,880 --> 00:35:57,920 DEPINDER: Čudovito diši, Rhi. RHIANNON: Hvala, draga. 728 00:35:57,920 --> 00:35:59,400 Zelo dober okus. 729 00:35:59,400 --> 00:36:00,680 Poskušam govejo juho, 730 00:36:00,680 --> 00:36:02,800 in res sem srečna okus je goveji. 731 00:36:02,800 --> 00:36:05,320 Želim, da je močan ker je to moj teren. 732 00:36:05,320 --> 00:36:08,720 OK. Moram se umiriti. To moram storiti. 733 00:36:08,720 --> 00:36:11,160 Torej začenjam postavljati nadev iz jastoga 734 00:36:11,160 --> 00:36:13,040 v ovitek jastoga wonton. 735 00:36:13,040 --> 00:36:14,200 Prekleto. 736 00:36:16,440 --> 00:36:19,360 Torej, normalna tekstura wonton je lepo in pomladno 737 00:36:19,360 --> 00:36:20,520 in enostavno za gnetenje. 738 00:36:20,520 --> 00:36:22,000 To je res mokro. 739 00:36:22,000 --> 00:36:23,240 Moje roke so res mokre. 740 00:36:23,240 --> 00:36:26,080 Dodam moko, ki gre odvzeti pomladnost, 741 00:36:26,080 --> 00:36:27,600 poskočnost. 742 00:36:27,600 --> 00:36:28,800 BEAU: Kako si, Rhi-Rhi? 743 00:36:28,800 --> 00:36:31,000 Ja, grem. ja 744 00:36:31,000 --> 00:36:33,680 To imaš. Samo naredi, kar lahko. 745 00:36:33,680 --> 00:36:35,000 Hvala. 746 00:36:35,000 --> 00:36:36,600 Na tej točki jih imam v krogu. 747 00:36:36,600 --> 00:36:38,960 Držijo se, ne trgajo se, 748 00:36:38,960 --> 00:36:40,520 tako da dejansko izgledajo OK. 749 00:36:40,520 --> 00:36:43,160 Tako da grem kar naprej in jih zavrite. 750 00:36:43,160 --> 00:36:45,560 Če pa testo ne deluje, Nimam posode. 751 00:36:45,560 --> 00:36:47,360 Ah-ah-ah! 752 00:36:49,120 --> 00:36:52,040 Prinesite nam ulov dneva. Imate še osem minut. 753 00:36:52,040 --> 00:36:53,560 pridi no pridi no 754 00:37:04,320 --> 00:37:06,240 THEO: Bože moj les. 755 00:37:08,360 --> 00:37:12,080 Pet. štiri. tri. Dva. 756 00:37:12,080 --> 00:37:13,960 RUE: Greš v redu, Darrsh? Gre v redu. 757 00:37:13,960 --> 00:37:15,080 ja 758 00:37:15,080 --> 00:37:16,960 Imam par malih mini testerjev. 759 00:37:16,960 --> 00:37:18,240 Izpadli so super. 760 00:37:18,240 --> 00:37:20,320 Rad bi postregel večji puding 761 00:37:20,320 --> 00:37:21,840 ker jih je pet. 762 00:37:21,840 --> 00:37:23,360 Moj butterscotch je gotov. ribja omaka. 763 00:37:23,360 --> 00:37:24,880 Samo delam na kremšniti, 764 00:37:24,880 --> 00:37:26,400 nekako kot krema. 765 00:37:26,400 --> 00:37:28,440 Moji oranžni biseri so končani, moja drobtina je gotova - 766 00:37:28,440 --> 00:37:30,040 stvari gredo zelo dobro. 767 00:37:30,040 --> 00:37:32,320 Iskreno povedano, zadnja stvar je plošča gor, 768 00:37:32,320 --> 00:37:34,520 poskrbite za ravnovesje okusov je tam. 769 00:37:34,520 --> 00:37:36,640 Obstaja nekaj res velikih, drzni okusi v tej jedi, 770 00:37:36,640 --> 00:37:39,560 zato se želim samo prepričati pravzaprav je dobrega okusa. 771 00:37:39,560 --> 00:37:42,960 Imam velikodušen znesek lepljivega datljevega pudinga iz kostnega mozga. 772 00:37:42,960 --> 00:37:46,360 Moja ribja omaka maslena omaka je bila vlita vanj, 773 00:37:46,360 --> 00:37:49,400 in nekaj jih potresem pancetin drobtine za slanost. 774 00:37:49,400 --> 00:37:51,920 Upam le, da bodo sodniki videli to jed na enak način kot jaz. 775 00:37:51,920 --> 00:37:54,400 Gremo, Darrshy. Oh, ja, srček. 776 00:37:54,400 --> 00:37:55,720 (SMEH) 777 00:37:55,720 --> 00:37:57,320 Pričakujem velike stvari. 778 00:37:57,320 --> 00:37:59,280 Imate še tri minute. 779 00:37:59,280 --> 00:38:01,960 ANDY: Daj no! Pritiskaj naprej! 780 00:38:01,960 --> 00:38:04,440 Josh Niland v hiši! Hu-hu! 781 00:38:09,480 --> 00:38:12,800 Okusila sem Sarin sladoled z ostrigami. 782 00:38:12,800 --> 00:38:15,240 Tako ostrig je. 783 00:38:15,240 --> 00:38:16,560 torej... 784 00:38:18,800 --> 00:38:21,600 Ne igra "skrij ostrige", to je gotovo. 785 00:38:21,600 --> 00:38:22,840 SARAH: Res sem srečna. 786 00:38:22,840 --> 00:38:26,400 Vem, da je ostrigin sladoled lahko res konfliktno, 787 00:38:26,400 --> 00:38:30,120 vendar sem ponosen na svojega kuharja in biti eksperimentalen. 788 00:38:30,120 --> 00:38:31,280 To je, veš, 789 00:38:31,280 --> 00:38:33,320 kaj sem se vrnil v kuhinjo za. 790 00:38:36,200 --> 00:38:37,640 SAMIRA: Imaš olivno olje, Snež? 791 00:38:37,640 --> 00:38:39,360 uh... 792 00:38:40,440 --> 00:38:42,320 ..dobil si. ti si najboljši 793 00:38:42,320 --> 00:38:43,600 poznaš me Hvala. 794 00:38:43,600 --> 00:38:45,520 Ne morem verjeti, da mi je uspelo 795 00:38:45,520 --> 00:38:48,120 da pripravim svojo mešanico lososa v tako kratkem času. 796 00:38:48,120 --> 00:38:51,400 In potem uporabim mleto meso za polnjenje moje kibbeh. 797 00:38:51,400 --> 00:38:53,280 Znotraj kibbeha, tehnično imate dve teksturi - 798 00:38:53,280 --> 00:38:57,080 skorjasta, hrustljava zunanjost z deskanjem, 799 00:38:57,080 --> 00:38:58,600 ki je losos, 800 00:38:58,600 --> 00:39:00,800 z vlažno notranjostjo s trato, ki je goveja 801 00:39:00,800 --> 00:39:02,920 ki je polnega okusa. 802 00:39:02,920 --> 00:39:05,120 Kibbeh imam v olju. 803 00:39:05,120 --> 00:39:07,200 DEPINDER: Res dobro ti gre, bejbe. 804 00:39:07,200 --> 00:39:09,960 To kibbeh moram obrniti na drugo stran. 805 00:39:09,960 --> 00:39:11,720 OK. 806 00:39:11,720 --> 00:39:14,600 Če tam vidim razpoke, če to razpade, 807 00:39:14,600 --> 00:39:16,720 to lahko pomeni, da je moj čas potekel v tej kuhinji. 808 00:39:24,040 --> 00:39:25,360 Prekleto neverjetno. 809 00:39:29,480 --> 00:39:31,160 Ne morem niti govoriti. (SMEH) 810 00:39:33,840 --> 00:39:36,440 Trenutno sem tako zadovoljen. 811 00:39:36,440 --> 00:39:38,000 Je hrustljava in se drži skupaj. 812 00:39:39,320 --> 00:39:40,440 Jaz sem čez luno. 813 00:39:40,440 --> 00:39:42,960 Odstopanje na polovici poti je eno najtežjih stvari 814 00:39:42,960 --> 00:39:43,960 ki sem jih naredil. 815 00:39:45,280 --> 00:39:47,080 Mislim, da imam otroka je lažje kot to. 816 00:39:49,120 --> 00:39:50,640 Celo potila sem se. 817 00:39:50,640 --> 00:39:51,840 Vau! 818 00:39:51,840 --> 00:39:53,080 Daj no, Samira, prinesi ga domov. 819 00:39:53,080 --> 00:39:54,640 Končal sem - zdaj samo cvrem. 820 00:40:00,200 --> 00:40:01,960 LAURA: Poskušam dodati toliko okusa 821 00:40:01,960 --> 00:40:05,720 in različne majhne teksture in poskoči na ta rootello bonnato 822 00:40:05,720 --> 00:40:09,240 da bo bolj zanimivo kot klasična različica. 823 00:40:09,240 --> 00:40:12,960 Torej z mojo palamido majonezo razmazan po krožniku, 824 00:40:12,960 --> 00:40:16,840 in povrhu vsega imaš ta popolno kuhan kenguru. 825 00:40:16,840 --> 00:40:18,720 Potem imate kapre ki so v slanici. 826 00:40:18,720 --> 00:40:22,280 Imam ocvrte kapre, hrustljava, slana šalotka, 827 00:40:22,280 --> 00:40:24,680 vložena šalotka, ocvrta šalotka. 828 00:40:24,680 --> 00:40:26,880 Na vrhu imam bottargo. 829 00:40:26,880 --> 00:40:29,880 In to je samo občutek v ustih ki želi, da se vrneš po več 830 00:40:29,880 --> 00:40:31,160 in še in še. 831 00:40:31,160 --> 00:40:33,480 DEPINDER: To je poslastica da gledam, kako kuhaš, Laur. Aha! 832 00:40:33,480 --> 00:40:37,280 In samo nekaj bi rad dodal Josha Nilanda. 833 00:40:37,280 --> 00:40:40,560 Zato bom dodal element dima res dodati 834 00:40:40,560 --> 00:40:42,080 tisto dodatno dimljenje te jedi. 835 00:40:44,480 --> 00:40:46,840 OK. Še ena minuta! 836 00:40:46,840 --> 00:40:48,640 pridi no ANDY: Daj no, Rue! 837 00:40:56,520 --> 00:40:59,160 Sol. Sol. 838 00:41:02,320 --> 00:41:05,280 Tako dobim zmagovalce ven, Dala sem jih naravnost na krožnik, 839 00:41:05,280 --> 00:41:08,520 in opazil sem, da jih je nekaj so na dnu razcepljene. 840 00:41:09,760 --> 00:41:13,000 Ampak preprosto moram iti z njim. Kot da nimam druge možnosti. 841 00:41:14,000 --> 00:41:15,240 Torej gledam wontons, 842 00:41:15,240 --> 00:41:18,680 ki je glavna sestavina jedi in niso odlični. 843 00:41:18,680 --> 00:41:21,520 Imam pa res lepo goveja juha, 844 00:41:21,520 --> 00:41:23,960 in imam popolno kuhano kos jastoga. 845 00:41:23,960 --> 00:41:26,080 Tako da res upam da ti dve stvari 846 00:41:26,080 --> 00:41:27,840 me bodo spravili skozi danes. 847 00:41:31,520 --> 00:41:34,520 Potopi se ali zaplavi v 10... 848 00:41:34,520 --> 00:41:36,720 VSI: Devet, osem, 849 00:41:36,720 --> 00:41:39,880 sedem, šest, pet, 850 00:41:39,880 --> 00:41:43,240 štiri, tri, dva, 851 00:41:43,240 --> 00:41:44,600 ena! 852 00:41:44,600 --> 00:41:46,400 To je to! (PLESAK) 853 00:41:48,160 --> 00:41:49,800 Dobro opravljeno, kolega. Dobro delo. 854 00:41:53,240 --> 00:41:54,640 Daleč stran. 855 00:41:56,200 --> 00:41:57,880 To je bilo težko. 856 00:41:59,000 --> 00:42:01,000 Oh, človek. To je bil kaos. 857 00:42:02,200 --> 00:42:04,280 To je bil najbolj stresen kuhar Imel sem to sezono. 858 00:42:04,280 --> 00:42:06,240 Bil je popoln kaos. 859 00:42:06,240 --> 00:42:09,000 Samo upam da Josh ne gre, 860 00:42:09,000 --> 00:42:11,000 »Ne dobiš petice. Ne dobiš ploska. 861 00:42:11,000 --> 00:42:13,200 "Pravzaprav greš domov." jaz sem kot ... 862 00:42:13,200 --> 00:42:15,200 To bi bilo pravzaprav moja najhujša nočna mora 863 00:42:15,200 --> 00:42:17,680 ker res, res želim biti tukaj. 864 00:42:17,680 --> 00:42:19,360 In to je bilo ... to je bilo težko. 865 00:42:31,040 --> 00:42:33,600 No, z vedno navdihujočim Josh Niland v hiši, 866 00:42:33,600 --> 00:42:34,800 bilo je preprosto. 867 00:42:34,800 --> 00:42:39,440 Želeli smo vašo interpretacijo deskanja in trave. 868 00:42:39,440 --> 00:42:41,280 Ali pa je bilo? 869 00:42:41,280 --> 00:42:43,360 To bomo izvedeli ker prva jed, ki jo želimo 870 00:42:43,360 --> 00:42:45,360 po okusu pripada... 871 00:42:45,360 --> 00:42:47,280 Laura. ja 872 00:42:47,280 --> 00:42:48,800 (PLESAK) 873 00:42:51,120 --> 00:42:54,400 LAURA: Toliko dvomov, iskreno, pohoditi to jed do sodnikov, 874 00:42:54,400 --> 00:42:57,640 Vem, da je okusno. Vem, da ta jed deluje. 875 00:42:57,640 --> 00:43:00,440 Naredil sem ga že stokrat prej... 876 00:43:00,440 --> 00:43:01,440 Brez panike. 877 00:43:04,440 --> 00:43:07,880 Toda ali je preveč polarizirajoče, ali morda celo preveč čudaški? 878 00:43:07,880 --> 00:43:11,040 Mogoče sem se zašil na izločilni dan? 879 00:43:11,040 --> 00:43:12,680 Ta jed bi me lahko poslala domov. 880 00:43:14,040 --> 00:43:16,000 Vau. DRUGI: Vau! 881 00:43:16,000 --> 00:43:17,400 Je učinkovito. 882 00:43:17,400 --> 00:43:19,240 ja Si nam povedal? 883 00:43:19,240 --> 00:43:20,560 Čiščenje zraka. 884 00:43:20,560 --> 00:43:23,440 Vau, Laura, kaj je to? 885 00:43:23,440 --> 00:43:25,040 To je Rootello Bonnato. 886 00:43:25,040 --> 00:43:27,320 In to je pogled na vitello tonnato. 887 00:43:29,440 --> 00:43:30,800 Kakšen je bil namen dima? 888 00:43:30,800 --> 00:43:36,080 Hm, hotel sem samo poudariti okus kengurujevega dima. 889 00:43:36,080 --> 00:43:38,160 Ampak tudi vidva sta mi dajala nekaj palice 890 00:43:38,160 --> 00:43:39,720 o tem, da sem danes dolgočasen, 891 00:43:39,720 --> 00:43:42,000 zato sem mislil, da bi ti dal malo pice. 892 00:43:43,720 --> 00:43:47,280 Torej mislite, da je to bolje? kot original? 893 00:43:47,280 --> 00:43:49,120 Oh, razburil se bom nekaj Italijanov, če rečem ja. 894 00:43:49,120 --> 00:43:50,320 (SMEH) 895 00:43:50,320 --> 00:43:53,120 Zato mislim, da je enako dobro kot izvirnik, Jean-Christophe. 896 00:43:54,200 --> 00:43:56,280 V redu, Laura, tvojo jed bomo poskusili. 897 00:43:56,280 --> 00:43:57,320 Vsekakor. 898 00:44:10,160 --> 00:44:11,640 Ne bom čakal za njihovo mnenje. 899 00:44:11,640 --> 00:44:13,000 Mislim, da je to preklet nokavt. 900 00:44:14,720 --> 00:44:18,400 Teksturno in začimbe, in, mislim, samo pražena čebula 901 00:44:18,400 --> 00:44:20,600 si samo želiš imeti vse. 902 00:44:20,600 --> 00:44:24,760 Ravnovesje morja in kopnega lepo se združita. 903 00:44:24,760 --> 00:44:27,160 To se sliši nesramno, vendar je. 904 00:44:27,160 --> 00:44:29,960 Tam je osnovna mineralnost ki se sreča z igrivostjo 905 00:44:29,960 --> 00:44:32,280 od rooja, to je res nekaj posebnega. 906 00:44:32,280 --> 00:44:35,800 In zgornjo noto dima doda do globine okusne kakovosti. 907 00:44:35,800 --> 00:44:37,200 Torej vsaka ti čast. To je ubijalsko. 908 00:44:37,200 --> 00:44:38,520 najlepša hvala 909 00:44:39,720 --> 00:44:41,960 Laura, to je res čudovita jed. 910 00:44:41,960 --> 00:44:43,640 Všeč mi je roo. 911 00:44:43,640 --> 00:44:45,240 Teksturno, nekaj surovih bitov, 912 00:44:45,240 --> 00:44:47,640 nekateri so res lepi in zoglenele. 913 00:44:47,640 --> 00:44:50,440 Čudovita hrustljava šalotka na vrhu. 914 00:44:50,440 --> 00:44:54,680 In potem le tisti čudoviti zadetek soli iz kaper 915 00:44:54,680 --> 00:44:56,520 in bottarga. 916 00:44:56,520 --> 00:44:58,520 In tudi veliko kislosti, 917 00:44:58,520 --> 00:45:00,800 ki samo povezuje vse skupaj tako lepo. 918 00:45:00,800 --> 00:45:02,720 To je tako lepa jed, 919 00:45:02,720 --> 00:45:05,400 in lahko bi se samo potapljal nazaj za vedno več. 920 00:45:05,400 --> 00:45:07,880 Zelo, zelo dobro. Hvala. hvala 921 00:45:07,880 --> 00:45:12,680 Laura, to je izjemno dobro opravljen recept. 922 00:45:12,680 --> 00:45:13,840 hvala 923 00:45:13,840 --> 00:45:16,520 Od dna do vrha, od leve proti desni - 924 00:45:16,520 --> 00:45:17,520 preprosto je popolno. 925 00:45:18,920 --> 00:45:22,200 Kar je zanimivo, je drznost za uporabo teh kombinacij 926 00:45:22,200 --> 00:45:23,960 in na koncu z nečim 927 00:45:23,960 --> 00:45:27,160 ki vizualno ni nič, kot, spektakularno. 928 00:45:27,160 --> 00:45:30,400 Toda ko greš k temu, to je naravnost fenomenalno. 929 00:45:30,400 --> 00:45:31,480 Juhu! 930 00:45:31,480 --> 00:45:32,800 Koliko več lahko proizvedete? 931 00:45:32,800 --> 00:45:35,280 Mislim, komaj čakam, ampak to je vzvišeno. 932 00:45:35,280 --> 00:45:36,920 najlepša hvala Bravo za vas. 933 00:45:36,920 --> 00:45:38,760 Hvala, Jean-Christophe. Dobro opravljeno, Laura. 934 00:45:38,760 --> 00:45:40,480 Hvala. Hvala. (PLESAK) 935 00:45:40,480 --> 00:45:42,040 ja! 936 00:45:44,200 --> 00:45:46,240 Naslednja, Samira. 937 00:45:46,240 --> 00:45:48,640 SNEZ: Pojdi, Samira. SAMIRA: Hvala. 938 00:45:50,400 --> 00:45:52,040 Počutim se tako tesnobno. 939 00:45:52,040 --> 00:45:55,560 Zelo sem ponosen na to, kar sem naredil. 940 00:45:55,560 --> 00:45:58,960 Mislim, da je bil preobrat vsekakor pravilna odločitev. 941 00:45:58,960 --> 00:46:02,200 Premikanje meja skozi tehnike Bližnjega vzhoda 942 00:46:02,200 --> 00:46:03,800 in prek zahodne hrane. 943 00:46:03,800 --> 00:46:06,080 SODNIKI: Vau! 944 00:46:07,120 --> 00:46:09,560 In če ni dovolj, je v redu. 945 00:46:09,560 --> 00:46:14,160 Sprejel bom z milostjo, in domov bom šla ponosna nase. 946 00:46:14,160 --> 00:46:16,480 Živjo, Samira. zdravo 947 00:46:16,480 --> 00:46:18,040 Kakšna je jed? 948 00:46:18,040 --> 00:46:19,760 Lososova kiba. 949 00:46:24,440 --> 00:46:26,480 To ni jagnjetina in pokrovače. 950 00:46:26,480 --> 00:46:28,280 Kaj se je zgodilo? št. 951 00:46:28,280 --> 00:46:31,000 Ko vidva ljubka človeka prišel do moje klopi, 952 00:46:31,000 --> 00:46:34,680 potem ko sem slišala, kar sta oba moral povedati o tem, "Ali se poročijo?" 953 00:46:34,680 --> 00:46:36,000 Moral sem se soočiti z realnostjo. 954 00:46:36,000 --> 00:46:38,560 Poskušal sem izbrati lažji izhod do varnosti. 955 00:46:38,560 --> 00:46:40,920 In tako ste prešli na ... to. 956 00:46:40,920 --> 00:46:43,360 Lososova kiba. prav. 957 00:46:43,360 --> 00:46:46,720 To je ... uh, kar pogumno, 958 00:46:46,720 --> 00:46:48,120 spremenite celotno jed. 959 00:46:48,120 --> 00:46:50,440 Ja, precej. To je ogromno. 960 00:46:50,440 --> 00:46:54,560 Vprašanje je torej, se je ta pivot izplačal? 961 00:46:55,800 --> 00:46:57,040 Držimo pesti. 962 00:47:03,240 --> 00:47:04,680 Torej ste zmleli lososa? 963 00:47:04,680 --> 00:47:06,160 Pravilno. Vau. 964 00:47:06,160 --> 00:47:07,600 Da bi bila uravnotežena. 965 00:47:19,880 --> 00:47:22,040 Samira, bravo. To je super. 966 00:47:22,040 --> 00:47:24,640 Da se nekaj domislim v zadnjem trenutku, s tem, 967 00:47:24,640 --> 00:47:26,560 in to narediti tako dobro ... 968 00:47:26,560 --> 00:47:30,720 Za mletje lososa ... (SMEH) ..in jo skuhati z mleto govedino, 969 00:47:30,720 --> 00:47:35,000 in končati kot srce znotraj teh čudovitih kibbeh. 970 00:47:35,000 --> 00:47:36,000 Samo... 971 00:47:36,000 --> 00:47:40,680 Tvoj majhen jogurt, granatno jabolko, tekstura - 972 00:47:40,680 --> 00:47:43,720 to je blazina okusov in užitek. 973 00:47:43,720 --> 00:47:45,800 Tako da mi je bilo v čast uživati v tem. Hvala. 974 00:47:45,800 --> 00:47:47,280 Hvala. 975 00:47:47,280 --> 00:47:49,680 Mislim, da ta kibbeh... 976 00:47:51,000 --> 00:47:54,080 je res začetek nečesa lepa... 977 00:47:54,080 --> 00:47:56,480 Oh! ..in res razburljivo. 978 00:47:57,800 --> 00:48:02,040 Imel sem spomine na lososove polpete mojega otroštva. 979 00:48:02,040 --> 00:48:03,640 Mislim, da bi lahko šel bolj trdo na lososa 980 00:48:03,640 --> 00:48:07,520 dati malo več ribe, nagniti se v to mastnost. 981 00:48:07,520 --> 00:48:09,320 Navdušil si me. Čudovito je. 982 00:48:09,320 --> 00:48:10,400 Hvala. 983 00:48:10,400 --> 00:48:12,960 Ko govorite o primarni kos jagnjetine 984 00:48:12,960 --> 00:48:15,040 z razkošno pokrovačo, 985 00:48:15,040 --> 00:48:16,480 meni ne pomaga veliko 986 00:48:16,480 --> 00:48:18,000 ker vem da gre biti super. 987 00:48:18,000 --> 00:48:19,920 Zame, kaj me tako navdušuje 988 00:48:19,920 --> 00:48:23,400 ali v bistvu uporabljate, sekundarni rezi. 989 00:48:23,400 --> 00:48:27,360 Ta jed postane nekaj da ribarnica, mesar, 990 00:48:27,360 --> 00:48:29,520 nekdo v delikatesi lahko zgrabi to in gre, 991 00:48:29,520 --> 00:48:31,800 "Hej, vsi repki," ali vse ovratnice," 992 00:48:31,800 --> 00:48:33,800 "ali vsa ta mleta govedina in stvari, 993 00:48:33,800 --> 00:48:38,200 "zakaj ne naredimo tega kibbeha ki smo jih videli v MasterChefu? 994 00:48:38,200 --> 00:48:41,080 "To bi lahko prodali in bi lahko dobiti vračilo 995 00:48:41,080 --> 00:48:44,200 "za kaj je sicer šel bom na stran." 996 00:48:44,200 --> 00:48:47,680 Na splošno neverjetno inteligenten in impresivno. 997 00:48:47,680 --> 00:48:49,320 dobro opravljeno Hvala, Samira. 998 00:48:55,000 --> 00:48:57,480 Poskusiva tvoj surf in turf, Sarah. ja! 999 00:49:01,480 --> 00:49:03,280 SARAH: Obožujem ta ostrigin sladoled. 1000 00:49:03,280 --> 00:49:05,280 To je nekaj zelo edinstvenega, 1001 00:49:05,280 --> 00:49:07,480 in kaže smer 1002 00:49:07,480 --> 00:49:09,760 da želim iti v tem tekmovanju. 1003 00:49:13,400 --> 00:49:14,720 Oh-ho! OK. 1004 00:49:16,560 --> 00:49:19,480 Toda Josh je rekel, da bi to lahko bodisi vrhunska jed, 1005 00:49:19,480 --> 00:49:21,680 ali pa me sprehaja do vrat. 1006 00:49:21,680 --> 00:49:25,600 In samo upam več kot karkoli drugega da je na vrhu. 1007 00:49:34,880 --> 00:49:37,000 Sarah, kaj je tvoja jed? 1008 00:49:37,000 --> 00:49:40,200 goveji tatarski, in nato ostrig sladoled na vrhu. 1009 00:49:44,160 --> 00:49:47,160 Ostrigin sladoled na tatarskem bifteku? 1010 00:49:48,560 --> 00:49:50,160 To je velika poteza. 1011 00:49:51,200 --> 00:49:53,800 Josh, kaj je ključno na dober ribji sladoled? 1012 00:49:53,800 --> 00:49:56,040 (SMEH) (SMEH) Ribji sladoled. 1013 00:49:56,040 --> 00:49:57,600 zanimivo je, 1014 00:49:57,600 --> 00:49:59,880 ampak provokacija je čudovita stvar. 1015 00:49:59,880 --> 00:50:01,320 Samo umiriti ga moraš 1016 00:50:01,320 --> 00:50:03,920 z nečim drugim ki prinaša nekaj tolažbe. 1017 00:50:03,920 --> 00:50:05,840 In če je to surova govedina, 1018 00:50:05,840 --> 00:50:07,960 potem bo to kaj zdaj okušamo. 1019 00:50:29,360 --> 00:50:33,160 To je Sarah čakal sem! 1020 00:50:33,160 --> 00:50:35,560 Oh, božja. Tako sem ponosen nate. 1021 00:50:35,560 --> 00:50:39,040 In tako sem vesel, da si se uvrstil na tem izzivu. 1022 00:50:39,040 --> 00:50:42,080 To je tvegano. To je spretno. 1023 00:50:42,080 --> 00:50:44,960 Je popolna jed za ta izziv. 1024 00:50:44,960 --> 00:50:48,560 Na krožniku sta dve stvari, in ena je surf in ena je turf, 1025 00:50:48,560 --> 00:50:50,200 in se morajo poročiti. 1026 00:50:50,200 --> 00:50:54,840 In ta zakon je dolg, dolg, dolg, lep zakon. 1027 00:50:54,840 --> 00:50:57,280 Težavnostna stopnja - 10. 1028 00:50:57,280 --> 00:50:59,000 Izvedba - 15. 1029 00:50:59,000 --> 00:51:01,840 Kot, to je tako osupljivo. dobro opravljeno 1030 00:51:01,840 --> 00:51:06,240 Sarah, cenim te za to, kar ste pravkar dosegli. 1031 00:51:06,240 --> 00:51:07,440 je... 1032 00:51:07,440 --> 00:51:09,120 Oh! 1033 00:51:09,120 --> 00:51:12,920 V čem sem najbolj užival je fantastičen sladoled. 1034 00:51:12,920 --> 00:51:14,520 Lahko diši po ostrigah, 1035 00:51:14,520 --> 00:51:17,760 ostro udarja po tebi, rekoč: "Vzemi me." 1036 00:51:17,760 --> 00:51:19,640 Svež je, vzvišen je. 1037 00:51:19,640 --> 00:51:20,920 dobro opravljeno 1038 00:51:20,920 --> 00:51:22,120 Kapo dol pred vami. 1039 00:51:22,120 --> 00:51:26,400 Všeč mi je bilo, ker ti je uspelo vzeti nekaj različnih jedi 1040 00:51:26,400 --> 00:51:28,040 iz francoske kuhinje. 1041 00:51:28,040 --> 00:51:31,040 In mislim vse to zelo drži skupaj, 1042 00:51:31,040 --> 00:51:35,760 zelo inteligentno z okusi tatarskega bifteka. 1043 00:51:35,760 --> 00:51:40,200 Torej, ostrige in govedina skupaj niso več ostrige in govedina. 1044 00:51:40,200 --> 00:51:43,080 Kar naenkrat si samo v strahu nad dogajanjem. 1045 00:51:43,080 --> 00:51:45,160 Sarah, rekel sem, da boš bodisi konča prvi 1046 00:51:45,160 --> 00:51:48,560 ali bi te sprehodil sam do vrat. 1047 00:51:48,560 --> 00:51:50,840 (SMEH) Sploh brez pritiska. 1048 00:51:50,840 --> 00:51:52,480 In zagotovo nisem te pospremi do vrat. 1049 00:51:52,480 --> 00:51:54,840 Torej, dobro opravljeno, kolega. Ah, najlepša hvala. 1050 00:51:54,840 --> 00:51:56,760 Oh, moj bog, to je čudovito. Vau. dobro opravljeno 1051 00:51:58,000 --> 00:51:59,800 Čudovito. 1052 00:52:07,880 --> 00:52:09,360 Naslednja, Rue. 1053 00:52:09,360 --> 00:52:11,240 (PLESAK) 1054 00:52:11,240 --> 00:52:17,000 RUE: Jastogov rep z volovskim repom, Hondashi emulzija in prstno apno. 1055 00:52:20,600 --> 00:52:23,640 Bilo je okusno, kajne? Toda razmerja so napačna. 1056 00:52:23,640 --> 00:52:28,320 Preveč je emulzije in premalo dveh repov. 1057 00:52:29,880 --> 00:52:31,320 Snež, ti si naslednji. 1058 00:52:31,320 --> 00:52:33,160 (PLESAK) 1059 00:52:33,160 --> 00:52:36,560 SNEZ: Torej je to moja pokrovača wannabe jed. 1060 00:52:36,560 --> 00:52:38,120 Imam pokrovačo, piščanca, 1061 00:52:38,120 --> 00:52:40,600 gobe, pa tudi lepa jabolka, 1062 00:52:40,600 --> 00:52:43,280 in posušene pokrovače in piščančji sok. 1063 00:52:43,280 --> 00:52:47,240 JOSH: Če bi to storil ta jed z vašimi sestavinami, 1064 00:52:47,240 --> 00:52:49,080 Jaz bi dal tri ali štiri pokrovače. 1065 00:52:49,080 --> 00:52:50,440 ja 1066 00:52:50,440 --> 00:52:52,920 In potem tisto omako, daj več vanjo posušeno pokrovačo 1067 00:52:52,920 --> 00:52:54,280 in samo to postrezite. 1068 00:52:54,280 --> 00:52:56,720 Kaj je zdaj tam, 1069 00:52:56,720 --> 00:52:59,360 kot, samo nam daje deskanje in travo. 1070 00:52:59,360 --> 00:53:01,280 Kot, samo. ja 1071 00:53:01,280 --> 00:53:02,880 Gremo, Tim Bone. Hm... 1072 00:53:02,880 --> 00:53:05,880 Danes sem naredila zate svinjske in maronove mesne kroglice 1073 00:53:05,880 --> 00:53:09,600 z juho, in pire iz šalotke in koromača. 1074 00:53:09,600 --> 00:53:12,920 Tim, molil sem da ne bi igral 1075 00:53:12,920 --> 00:53:14,640 igra "kje je marron?" 1076 00:53:14,640 --> 00:53:16,240 Ampak sem, na žalost. 1077 00:53:16,240 --> 00:53:18,360 Marron je tako občutljiv. 1078 00:53:18,360 --> 00:53:21,320 In ko je seznanjen z mesnimi kroglicami iz svinjskega trebuha in, 1079 00:53:21,320 --> 00:53:23,600 saj veste, šalotka in koromačev pire, 1080 00:53:23,600 --> 00:53:25,760 tako težko je da dobim karkoli marrona, 1081 00:53:25,760 --> 00:53:27,360 kar je zame skrb. 1082 00:53:27,360 --> 00:53:28,800 Hvala lepa, fantje. 1083 00:53:31,840 --> 00:53:35,280 Dobro, naslednja, prosim, Rhiannon. 1084 00:53:38,680 --> 00:53:41,200 RHIANNON: Vstopim kuhinja danes zjutraj 1085 00:53:41,200 --> 00:53:42,440 ko sem videl Josha, sem bil kot, 1086 00:53:42,440 --> 00:53:44,320 »Veš kaj? Pokazal bom iz njega sem." 1087 00:53:44,320 --> 00:53:46,000 halo? zdravo 1088 00:53:46,000 --> 00:53:47,080 (ŽVIŽKANJE) 1089 00:53:47,080 --> 00:53:48,920 Bi prosim dokončal, prosim? Ja, seveda. 1090 00:53:48,920 --> 00:53:52,160 Samo malo goveje omake. 1091 00:53:52,160 --> 00:53:54,640 In zdaj razmišljam, »Veš kaj? 1092 00:53:54,640 --> 00:53:56,480 "Pravzaprav bi lahko šel domov." 1093 00:53:58,240 --> 00:54:01,040 Torej, Rhiannon, prosim povejte nam, kakšna je vaša jed? 1094 00:54:01,040 --> 00:54:05,760 To je jastog wonton z govejo omako. 1095 00:54:08,400 --> 00:54:10,120 te skrbi 1096 00:54:10,120 --> 00:54:12,280 Krvava prisega, skrbi me, ja. 1097 00:54:12,280 --> 00:54:13,560 Potem me skrbi, 1098 00:54:13,560 --> 00:54:15,600 ker si zelo pošten. 1099 00:54:17,280 --> 00:54:20,680 Tako sem razočaran nad seboj. Kot ... Ja. 1100 00:54:22,040 --> 00:54:24,200 Nočem jokati, 1101 00:54:24,200 --> 00:54:26,640 ampak res sem, kot ... 1102 00:54:26,640 --> 00:54:27,880 Ker se mi zdi 1103 00:54:27,880 --> 00:54:30,120 Letos sem res užival, 1104 00:54:30,120 --> 00:54:33,560 in čutim, da bi to lahko bilo stvar, ki me pošlje domov, 1105 00:54:33,560 --> 00:54:36,840 dan vseh dni da nočem domov, 1106 00:54:36,840 --> 00:54:39,240 iz vseh dni, imeti Josha tukaj. 1107 00:54:55,720 --> 00:54:56,800 te skrbi? 1108 00:54:56,800 --> 00:54:59,240 Krvava prisega, skrbi me, ja. 1109 00:54:59,240 --> 00:55:00,600 v redu 1110 00:55:24,800 --> 00:55:27,600 Definitivno je bilo danes si drugačen 1111 00:55:27,600 --> 00:55:29,200 ki smo jih videli v kuhinji. 1112 00:55:29,200 --> 00:55:30,960 In bil sem tam, ko se preveč trudiš. 1113 00:55:30,960 --> 00:55:31,960 ja 1114 00:55:31,960 --> 00:55:34,360 In čutim, da ima to to vse napisano. 1115 00:55:34,360 --> 00:55:35,720 ja 1116 00:55:35,720 --> 00:55:37,520 Zelo si želiš narediti vtis na Josha. 1117 00:55:37,520 --> 00:55:39,720 Ko smo prišli okoli in te izzval 1118 00:55:39,720 --> 00:55:41,200 razmišljati o tem bolj ustvarjalno, 1119 00:55:41,200 --> 00:55:43,080 in končal si mešanje jastoga 1120 00:55:43,080 --> 00:55:44,440 in ga damo v testo, 1121 00:55:44,440 --> 00:55:46,600 takrat sem vedel samo danes nisi bil ti. 1122 00:55:46,600 --> 00:55:47,880 Ja, vem. 1123 00:55:47,880 --> 00:55:50,280 To ni tvoja poteza. št. Sploh se ne premikaš. 1124 00:55:50,280 --> 00:55:51,600 In je rezultat 1125 00:55:51,600 --> 00:55:55,160 v koži, ki je res krhka in krhka. 1126 00:55:55,160 --> 00:55:57,920 Počutim se kot jastog na zunaj je lepo pečen, 1127 00:55:57,920 --> 00:56:01,600 in nekaj se dogaja z govedino in jastogom. 1128 00:56:01,600 --> 00:56:06,840 Ampak ali je tam, kjer mora biti da danes ne bi bil ranljiv? 1129 00:56:06,840 --> 00:56:10,400 ne vem Zmanjkalo je, na žalost, Rhiannon. 1130 00:56:11,840 --> 00:56:15,360 Meni osebno, v juhi je toliko koristi 1131 00:56:15,360 --> 00:56:17,960 ker je dobro zgrajen, obstajajo plasti 1132 00:56:17,960 --> 00:56:21,200 lahko okusite trud ki je bilo uporabljeno vanj. 1133 00:56:21,200 --> 00:56:23,680 In kot si rekel, polnilnik je bil vklopljen. 1134 00:56:23,680 --> 00:56:26,960 Na žalost imamo kože ki so zelo mehke in krhke 1135 00:56:26,960 --> 00:56:29,360 in notranja mešanica ki je precej ogroženo 1136 00:56:29,360 --> 00:56:31,200 glede na to, kako se združi. 1137 00:56:31,200 --> 00:56:33,640 In to zato, ker je noter pritekla voda. ja 1138 00:56:33,640 --> 00:56:37,520 Torej je res težko zame, ker hočem biti všeč 1139 00:56:37,520 --> 00:56:39,560 za dejstvo da imamo odlično juho. 1140 00:56:39,560 --> 00:56:42,360 Koliko deskanja in trave se potem dogaja? 1141 00:56:42,360 --> 00:56:45,200 To je izziv ki jih imam zdaj. 1142 00:56:46,400 --> 00:56:49,120 Nad rezultatom sem presrečen. 1143 00:56:49,120 --> 00:56:55,080 In ta nesrečni del je očitno rahlo prekuhan. 1144 00:56:55,080 --> 00:56:57,000 Zato se bojim reči, 1145 00:56:57,000 --> 00:56:59,600 vendar nam dajete veliko za razmišljati. 1146 00:57:09,640 --> 00:57:11,480 Naslednja je Audra. 1147 00:57:12,880 --> 00:57:16,280 AUDRA: Danes sem naredila tunin trebuh in drobnjakovi cmoki 1148 00:57:16,280 --> 00:57:18,680 z govejo juho in naribano tuno. 1149 00:57:21,480 --> 00:57:24,640 Audra, mislim, da je okusno. Teksture so res lepe. 1150 00:57:24,640 --> 00:57:27,320 Skoraj sem šokiran da je tunin trebuh 1151 00:57:27,320 --> 00:57:30,280 dejansko deluje kar dobro kot nadev. 1152 00:57:31,440 --> 00:57:32,680 Jamie. 1153 00:57:34,280 --> 00:57:36,880 JAMIE: Glazirana svinjska čeljust s surovimi pokrovačami, 1154 00:57:36,880 --> 00:57:40,400 lepe sotirane gobe in malo shiitake dashija. 1155 00:57:42,360 --> 00:57:45,640 POH: Svinjina je res lepo kuhana, 1156 00:57:45,640 --> 00:57:48,080 in obožujem to izmenjavo spolzkosti 1157 00:57:48,080 --> 00:57:50,120 med gobami in pokrovače. 1158 00:57:51,920 --> 00:57:53,520 Alana, ti si naslednja! 1159 00:57:53,520 --> 00:57:57,040 ALANA: Zrezek imam in ostrigino kremno omako za vas, 1160 00:57:57,040 --> 00:57:59,640 in nektarina ezme. 1161 00:58:00,920 --> 00:58:03,720 Skuhal si ta del absolutno popolno. 1162 00:58:03,720 --> 00:58:07,520 Vaša nektarina ezme je tako lep in svež 1163 00:58:07,520 --> 00:58:09,200 v kombinaciji z vašim surfom in vašo travo. 1164 00:58:09,200 --> 00:58:11,040 Res me je kar prevzelo naravnost na plažo. 1165 00:58:11,040 --> 00:58:12,560 Res dobro opravljeno. Hvala. 1166 00:58:12,560 --> 00:58:14,280 ANDY: Theo. 1167 00:58:14,280 --> 00:58:17,720 THEO: Delal sem lignje, polnjene s svinjino s koruznim pirejem in 'nduja omako. 1168 00:58:19,800 --> 00:58:22,320 JOSH: Pravzaprav sem res navdušen na teksturo lignjev. 1169 00:58:22,320 --> 00:58:25,240 Je precej nežen, in omako 'nduja, 1170 00:58:25,240 --> 00:58:26,360 res je lepo. 1171 00:58:26,360 --> 00:58:27,760 Lepo, Theo. Hvala. 1172 00:58:27,760 --> 00:58:29,800 (PLESAK) 1173 00:58:29,800 --> 00:58:31,560 Čas je za sladico! Darrsh! 1174 00:58:34,080 --> 00:58:36,840 DARRSH: Navdušen sem s končano jedjo. 1175 00:58:36,840 --> 00:58:38,280 Danes sem se potrudil. 1176 00:58:38,280 --> 00:58:41,200 Imam vse elemente kar sem želel narediti. 1177 00:58:41,200 --> 00:58:45,720 Res, res, res upam da je sodnikom všeč. 1178 00:58:45,720 --> 00:58:49,280 Darrsh, res si šel pojdi težko ali pojdi domov, kaj? 1179 00:58:49,280 --> 00:58:50,560 Sem, ja. 1180 00:58:51,600 --> 00:58:52,920 Kaj si naredil danes? 1181 00:58:52,920 --> 00:58:56,640 Imam puding iz govejega kostnega mozga, 1182 00:58:56,640 --> 00:58:59,280 ribja omaka maslena omaka, 1183 00:58:59,280 --> 00:59:02,520 hrustljav pancetin drobljenec in angleško kremo 1184 00:59:02,520 --> 00:59:05,120 ki ima nekaj oranžni kaviar biseri skozi to. 1185 00:59:05,120 --> 00:59:06,960 Vau! 1186 00:59:06,960 --> 00:59:09,240 OK. Nihče ni nikoli tega rekel. 1187 00:59:11,160 --> 00:59:12,200 To je vzdušje. 1188 00:59:13,680 --> 00:59:16,480 JEAN-CHRISTOPHE: Torej ne obžaluješ? Brez obžalovanja, ja. 1189 00:59:16,480 --> 00:59:19,440 Mislim, hm, danes sem se potrudil s konceptom. 1190 00:59:19,440 --> 00:59:21,120 Če se je splačalo, super, in če ne, 1191 00:59:21,120 --> 00:59:22,760 Lahko držim glavo visoko. 1192 00:59:49,120 --> 00:59:51,800 Darrsh, Darrsh, Darrsh, 1193 00:59:51,800 --> 00:59:55,600 danes si močno tvegal, 1194 00:59:55,600 --> 00:59:59,160 tvegati svoje mesto v tem tekmovanju 1195 00:59:59,160 --> 01:00:00,920 na deskanju in sladici. 1196 01:00:07,840 --> 01:00:09,400 In malo me skrbi za vas. 1197 01:00:21,160 --> 01:00:23,520 Darrsh, Darrsh, Darrsh... 1198 01:00:24,920 --> 01:00:26,400 Tam je nekaj pozitivnih stvari. 1199 01:00:27,600 --> 01:00:29,160 Tekstura torte je fenomenalen 1200 01:00:29,160 --> 01:00:31,160 in okus torte je res okusno. 1201 01:00:31,160 --> 01:00:34,000 Res je lahek. V njem je toliko vlage, 1202 01:00:34,000 --> 01:00:38,360 čeprav ne notri je okus kostnega mozga. 1203 01:00:39,360 --> 01:00:42,320 In potem dobimo vaši karameli v ribji omaki, 1204 01:00:42,320 --> 01:00:45,160 ki je v bistvu surfanje jedi, 1205 01:00:45,160 --> 01:00:48,040 in čutil sem, da potrebujem več. 1206 01:00:48,040 --> 01:00:49,840 ja 1207 01:00:49,840 --> 01:00:52,720 Darrsh, vsaka ti čast 1208 01:00:52,720 --> 01:00:55,880 ker najprej nekaj narediš izjemno inovativen, 1209 01:00:55,880 --> 01:00:58,680 ampak tudi, morda nisi izbral 1210 01:00:58,680 --> 01:01:01,320 malo tam je zanimiv recept 1211 01:01:01,320 --> 01:01:03,080 pri čemer prispeva kostni mozeg 1212 01:01:03,080 --> 01:01:08,040 enemu najbolj mehkih, puhastih, najlažje torte, kar sem jih jedel v zadnjih letih. 1213 01:01:08,040 --> 01:01:12,440 Nisem imel lepljivega zmenka tako teksturno popolno. 1214 01:01:12,440 --> 01:01:14,720 Če bi šlo za tekmovanje v pecivu, osvojiš prvo nagrado. 1215 01:01:14,720 --> 01:01:18,440 Ribja omaka, ko jeste karamelo samostojno, 1216 01:01:18,440 --> 01:01:21,200 samo na žlico, lahko ga vonjate in okusite. 1217 01:01:21,200 --> 01:01:24,360 In za kaj je to, je neverjetno dobro uravnotežen. 1218 01:01:24,360 --> 01:01:26,320 Če bi to jed ponovili za nas zdaj 1219 01:01:26,320 --> 01:01:28,520 in samo vrh karamele na vrhu te torte, 1220 01:01:28,520 --> 01:01:30,600 Mislim, da bi bili vsi tukaj gre, kot "Super." 1221 01:01:32,720 --> 01:01:34,920 Škoda bi te bilo izgubiti. 1222 01:01:34,920 --> 01:01:36,400 vso srečo Hvala, Darrsh. 1223 01:01:42,200 --> 01:01:43,640 Hvala, kolega. 1224 01:01:49,640 --> 01:01:50,760 Vsakič, ko pridem sem, 1225 01:01:50,760 --> 01:01:54,160 nekaj je malo nenavadno za sodelovanje. 1226 01:01:54,160 --> 01:01:57,360 Ampak je navdihujoče ne samo srečanje s teboj, 1227 01:01:57,360 --> 01:01:59,720 ampak videti, kaj je v vaših glavah. 1228 01:01:59,720 --> 01:02:01,720 MasterChef je dvosmerna ulica, 1229 01:02:01,720 --> 01:02:03,280 in mislim, da je, um, 1230 01:02:03,280 --> 01:02:05,200 fascinantno pridobiti od vas 1231 01:02:05,200 --> 01:02:08,920 kar sem prepričan, da si pridobil od mene in ostali ti fantje tukaj. 1232 01:02:08,920 --> 01:02:10,200 neverjetno 1233 01:02:10,200 --> 01:02:13,840 Čeprav je bil ta kuhar naporen, dve vaši jedi 1234 01:02:13,840 --> 01:02:16,360 zaslužijo velik aplavz. 1235 01:02:17,560 --> 01:02:20,640 Dali so nam najboljše od surfanja in trave. 1236 01:02:20,640 --> 01:02:23,840 Laura, Sarah, tvoje jedi so nam ukradle srca, 1237 01:02:23,840 --> 01:02:25,640 kavelj, vrvica in grezilo. dobro opravljeno 1238 01:02:30,720 --> 01:02:34,080 Prav, na žalost, to je še vedno izločitev. 1239 01:02:34,080 --> 01:02:36,560 Iskala sva spodnjo posodo. 1240 01:02:36,560 --> 01:02:39,200 Ko kličem tvoje ime, prosim stopite naprej. 1241 01:02:41,440 --> 01:02:43,480 Rhi. ja 1242 01:02:45,520 --> 01:02:46,680 (ŠEPET) Tistega. 1243 01:02:48,840 --> 01:02:50,120 Tim. 1244 01:02:56,040 --> 01:02:57,360 Darrsh. 1245 01:03:02,240 --> 01:03:04,720 Vse vaše jedi, so imeli težave. 1246 01:03:04,720 --> 01:03:08,800 Torej, ko smo cepili takole, 1247 01:03:08,800 --> 01:03:12,920 vrniti se mora v okus in teksturo, 1248 01:03:12,920 --> 01:03:16,440 ki je zato Zelo mi je žal, da to moram reči. 1249 01:03:24,040 --> 01:03:25,840 Rhi... ja 1250 01:03:25,840 --> 01:03:27,600 SNEZ: Oh! Oh, ne. ..Oprosti, greš domov. 1251 01:03:27,600 --> 01:03:29,720 Ja, vedel sem. oj... 1252 01:03:30,920 --> 01:03:32,200 ja 1253 01:03:40,640 --> 01:03:41,840 Rhi-Rhi ... ja 1254 01:03:41,840 --> 01:03:43,440 ..to mi trga srce. 1255 01:03:45,480 --> 01:03:49,280 Ja, ampak veš kaj? Kot, kakšna prekleta epska izkušnja. 1256 01:03:49,280 --> 01:03:51,360 Kot, to je tako kul! 1257 01:03:51,360 --> 01:03:53,360 Na primer, koliko ljudi se vrniti in zmagati 1258 01:03:53,360 --> 01:03:55,040 in samo narediti, kar sem pravkar naredil? 1259 01:03:55,040 --> 01:03:58,400 In bil sem popolnoma navdušen. Kot, noro dober čas. 1260 01:03:58,400 --> 01:04:01,920 In, um, ja, Moral bom iti domov k Deanu 1261 01:04:01,920 --> 01:04:04,480 in mu kaj skuhaj. 1262 01:04:04,480 --> 01:04:07,360 Ne ravno tako zabavno, a vseeno. 1263 01:04:08,680 --> 01:04:11,480 Vemo, da si imel veliko več dati to tekmovanje. 1264 01:04:11,480 --> 01:04:13,720 ja... In preprosto ni bil tvoj dan. 1265 01:04:13,720 --> 01:04:15,200 Ne, ne. 1266 01:04:15,200 --> 01:04:17,920 Declan, kaj boš zamudil o tvojem prijatelju Rhi? 1267 01:04:17,920 --> 01:04:20,640 Hm, Rhi mi je zelo všeč. 1268 01:04:20,640 --> 01:04:23,200 Hm, ja. Zelo, zelo šokiran. 1269 01:04:23,200 --> 01:04:25,520 Samo je kaj počne to tekmovanje. 1270 01:04:25,520 --> 01:04:28,040 Torej nosi svojo glavo tako visoko na njenih ramenih. 1271 01:04:28,040 --> 01:04:32,320 Hm, in bila je taka vplivna ženska v mojem življenju, 1272 01:04:32,320 --> 01:04:34,440 hm, odkar sem jo spoznal v oddaji. 1273 01:04:34,440 --> 01:04:39,040 Hm, torej, ja, Malo jo bom pogrešal. 1274 01:04:39,040 --> 01:04:40,560 Hvala, kolega. 1275 01:04:40,560 --> 01:04:42,640 Pravzaprav sem bil dober dokler tega nisi naredil. 1276 01:04:44,200 --> 01:04:45,760 Oh. 1277 01:04:47,400 --> 01:04:48,880 (VZDIH) 1278 01:04:48,880 --> 01:04:52,240 Rhi, kolikor te imamo radi, žal je čas za slovo. 1279 01:04:52,240 --> 01:04:53,600 Ja, brez skrbi. 1280 01:04:53,600 --> 01:04:55,120 Argh! pridi no 1281 01:04:56,200 --> 01:04:58,600 Najlepša hvala za vse! 1282 01:04:58,600 --> 01:05:00,080 Bilo je neverjetno. 1283 01:05:00,080 --> 01:05:01,920 (GOVOR JE UGLOŠEN) 1284 01:05:01,920 --> 01:05:03,120 Hvala. 1285 01:05:04,560 --> 01:05:06,480 Nekega dne ti bom skuhala nekaj lepega. 1286 01:05:07,960 --> 01:05:09,720 Hvala. Hvala. 1287 01:05:09,720 --> 01:05:11,640 Argh! 1288 01:05:11,640 --> 01:05:13,160 Zelo sem ponosna nase. 1289 01:05:13,160 --> 01:05:14,840 Iskreno povedano, zelo sem vesel. 1290 01:05:14,840 --> 01:05:16,560 Kot, veš, toliko ljudi je 1291 01:05:16,560 --> 01:05:18,640 to bi sanjalo da vas prosijo, da se vrnete. 1292 01:05:20,040 --> 01:05:21,600 Torej, ja, navdušena sem. 1293 01:05:21,600 --> 01:05:24,160 (NAVIJANJE) 1294 01:05:24,160 --> 01:05:26,560 ANDY: Prepusti se za Rhiannon, vsi! 1295 01:05:33,280 --> 01:05:36,400 VODITELJ: Ta teden na MasterChef Australia... 1296 01:05:36,400 --> 01:05:39,400 Pozdravite Ixto Belfrage! (NAVIJANJE) 1297 01:05:39,400 --> 01:05:42,400 ..varovanec Yotama Ottolenghija... 1298 01:05:42,400 --> 01:05:43,960 (TEKMOVALCI VZKLIKNEJO) Ojoj, vau! 1299 01:05:43,960 --> 01:05:47,120 ..prinese skrivnostno škatlo dvakrat dva. 1300 01:05:47,120 --> 01:05:49,120 JEAN-CHRISTOPHE: Kaj za vraga je v tej mini škatli? 1301 01:05:49,120 --> 01:05:50,520 Lahko bi bil v velikih težavah. 1302 01:05:50,520 --> 01:05:53,880 in... Pozdravite Blayna Bertoncella! 1303 01:05:53,880 --> 01:05:58,640 ..to je tlačni test krat pet. 1304 01:05:58,640 --> 01:06:00,200 SOFIJA: Vsi boste 1305 01:06:00,200 --> 01:06:01,720 poustvarjanje Blaynove sladice, 1306 01:06:01,720 --> 01:06:04,800 ne enkrat, ampak petkrat. 1307 01:06:04,800 --> 01:06:05,920 (TEKMOVALCI VZKLIKNEJO) 1308 01:06:05,920 --> 01:06:07,280 In potem ... 1309 01:06:07,280 --> 01:06:09,160 kam grem kam grem kam grem 1310 01:06:09,160 --> 01:06:10,920 ..to je ekipna štafeta... (PISK) 1311 01:06:10,920 --> 01:06:12,280 Oh, ne! 1312 01:06:12,280 --> 01:06:14,280 ..krat tisoč. 1313 01:06:14,280 --> 01:06:16,040 (TEKMOVALCI VZKLIKNEJO) 1314 01:06:16,040 --> 01:06:17,720 Vau! Umakni se s poti. 1315 01:06:21,800 --> 01:06:23,800 Podnapisi Red Bee Media